Volim dobar komad mekane, žvakaće karamele; okus prilično izaziva, a zbog teksture se ne osjećam kao da cijepim zube pokušavajući ga progristi. Bila sam toliko oduševljena kad sam pronašla ovaj super lagan recept za napraviti svoj vlastiti da sam znala da ga jednostavno moram odmah podijeliti; nešto tako ukusno za što je potrebno samo šest minuta da se napravi u mikrovalnoj pećnici ne bi trebalo biti tajna!
Sve što trebaš je:
- ½ šalica kukuruznog sirupa
- ¼ šalica maslaca
- ½ šalice zaslađenog kondenziranog mlijeka
- ½ šalica bijelog šećera
- ½ šalica smeđeg šećera
- ¼ žličice soli (volim ispucati malo više morske soli da napravim slanu karamelu; kombinacija slatko / slano pravi je pobjednik u mojoj knjizi)
Šest minuta u mikrovalnoj pećnici s punom snagom učinit će trik, ali vrlo je važno da ga izvadite da se promiješa svake dvije minute.
Nakon što je sve gotovo, ulijte ga u zdjelu, ohladite nekoliko sati, narežite, jedite, sjednite i uživajte u gnjecavoj dobroti!
Video i recept Toddove kuhinje Kliknite vezu da biste se pretplatili na njegov Youtube kanal.