Kad dođe ljeto, apsolutno volim vrtlarstvo i uzgajati vlastito povrće. Naravno, još više volim vrijeme berbe. To svježe povrće je tako zdravo i dobro za vas, a svi su tako ukusnog okusa. Inače imam pregršt recepata koje koristim za posluživanje ljetnih povrća, ali ove sam godine želio isprobati neke nove stvari. Stoga sam počeo tražiti i pronašao 20 ukusnih ljetnih vege recepata koje možete pripremiti izravno iz svog vrta. Ovdje postoje recepti da iskoristite sve one rajčice, krastavce i još mnogo toga!
Volim kuhati i kuhanje sa svježim sastojcima je moja omiljena stvar na svijetu. Sve ove recepte super je jednostavno napraviti, tako da su savršeni za moj užurbani život. Mnogi od njih mogu biti na stolu za manje od sat vremena, pa su čak izvrsni i za one užurbane radne dane. Ako ste poput mene, neprestano tražite jednostavne recepte koji vašoj obitelji daju cjelovit obrok čak i kad zapravo nemate vremena za kuhanje. Ako je to slučaj, morate pogledati ovih 25 brzih i jednostavnih recepata za crockpot večeru. Oni će vam pomoći da svoju obitelj nahranite domaćim obrokom čak i u najprometnijim noćima.
Bilo da svoje ljetno povrće možete zamrznuti za upotrebu zimi ili tijekom cijele sezone uživate u njemu izravno iz vrta, na ovom ćete popisu zasigurno pronaći nekoliko recepata koji će se svidjeti vašoj obitelji. Mnoga od ovih jela mogu se napraviti sada i zamrznuti za upotrebu tijekom godine. Svi su ukusni i tako ih je jednostavno napraviti. A ako volite smrzavati hranu za buduću upotrebu, provjerite ovih 20 recepata za tepsije. U njima možete koristiti i neke od svojih svježih ljetnih povrća! Uzmite te lonce i tave i naučimo neke nove načine za kuhanje povrća iz ljetnog vrta.
1. Umak od povrća Margina u krupnom vrtu
Ovaj domaći umak od marinare sadrži toliko divnog vrtnog povrća i izuzetno je jednostavan za napraviti. Volim dobar umak marinara, posebno onaj koji mogu napraviti sa stvarima iz svog vrta. Ovaj ima tikvice, luk, mrkvu, rajčicu, pa čak i svježe bilje i češnjak iz vašeg biljnog vrta. To možete potpuno izraditi iz svog vrta, pa čak i sačuvati u limenci pod pritiskom, tako da imate svježu vrtnu marinaru tijekom cijele godine. Ovo bi bilo sjajno na domaćim polpetama!
Recept: vegetarijanski nadahnut
2. Rižoto sa svježim vrtnim povrćem
Ovaj recept za rižoto zaista je jednostavan i savršen je prilog uz gotovo svako meso. U ovo možete uključiti toliko povrća s ranog ljeta, uključujući tikvice, ljetnu tikvicu, grašak, luk i nekoliko biljaka iz vašeg biljnog vrta. Ako volite rižoto, ovo je savršeno ljetno jelo za vas, a priprema vam traje manje od sat vremena od početka do kraja.
Recept: jednostavni ugrizi
3. Domaći francuski Ratatouille
Ovaj francuski ratatouille savršen je za one kada imate obilje svježeg povrća iz svog vrta. Punjen je patlidžanima, slatkom paprikom, rajčicom i tikvicama, a možete koristiti i svježe začinsko bilje iz svog biljnog vrta. Recept čini prilično veliku seriju, tako da sada možete uživati u njemu, a dovoljno da se zamrzne za kasnije. Ovo je izvrstan recept koji vam je pri ruci kada želite stvoriti nekoliko domaćih jela s zamrzivačem.
Recept: thekitchn
4. Pečenje povrća bez glutena, povrće
Ako želite izvrstan recept za kušanje koji je lako napraviti, bez glutena, ovo je ljetno vege pečenje. Ovome možete dodati svoje svježe vrtne tikvice, ljetnu tikvicu, rajčicu, krumpir i luk, a sadrži parmezan i svježe začinsko bilje iz biljnog vrta poput peršina i majčine dušice. To je doista jednostavan recept i ukusan je - obećavam vam da će čak i vaši izbirljivi jesti probati ovaj!
Recept: cantstayoutofthekitchen
5. Tava od svježeg vrtnog povrća i raviola
Volim dobar obrok u loncu, a ovaj uključuje svježe vrtno povrće, pa je još bolji. Uz kukuruz, šparoge, papar, rajčice i tikvice, ovaj će zasigurno ugoditi svima za stolom. Ravioli mogu biti svježe pripremljeni ili smrznuti, a možete uključiti i svježe bilje iz svog biljnog vrta. Uz to je lijep biljni maslac i možete ga imati na stolu za manje od sat vremena.
Recept: polupečena berba
6. Domaći vrtni vege burgeri
Ovi veganski vege burgeri bez glutena savršeni su za ljetno pečenje na žaru. Možete ih napraviti i unaprijed i zamrznuti kako biste imali dovoljno za zimske mjesece. Imaju crnooki grašak i povrće mrkve iz vašeg vrta, zajedno sa svježim biljem iz biljnog vrta. To su savršeni ako promatrate gluten i izbjegavate crveno meso. Ovi veganski hamburgeri bili bi izvrsni uz pljeskavice od špinata i krumpira.
Recept: jačina sunčanice
7. Ljetni vrtni povrtni namaz
Paprika, celer, rotkvica, luk i mrkva kombiniraju se s krem sirom i svježim začinskim biljem kako bi stvorili ovaj ukusni ljetni povrćni namaz. Ovo je savršeno za ona ljetna kuhanja i zabave, a stvarno je jednostavno za napraviti. Možete ga poslužiti s krekerima ili dodati na pladanj s još svježeg povrća s ljetnim vrtom. To će biti hit svih vaših ljetnih druženja.
Recept: lukava kuharska mama
8. Ljetno povrće s roštilja s kobasicom
Ovdje je savršeno ljetno jelo od povrća. Ovo je ljetno povrće s jelima s kobasicama pečeno na žaru do savršenstva nakon što je marinirano u ukusnoj mješavini maslinovog ulja i balzamičnog octa. U ovo ukusno jelo možete uključiti ljetnu tikvicu, tikvice, cherry rajčice, mahune, grah, papriku i toliko drugih vrtnih povrća. Savršeno je glavno jelo za posluživanje na ljetnim roštiljima i kuhanjima.
Recept: cjeloviti i nebeski
9. Ljetno povrće i tjestenina u jednom loncu
Ovo jelo s jednim loncem sve je što vam treba za ukusan ljetni obrok, a možete ga pripremiti sa svježim povrćem iz vrta. Sadrži tjesteninu, ljetnu tikvicu, tikvicu, luk i rajčice grožđa, kao i svježi bosiljak iz vašeg biljnog vrta i svježe naribani parmezan. Ako želite lagano jelo koje je ujedno i ukusno, ovo je definitivno jedno za probati, a sve napravite u istom loncu!
Recept: domaća kamata
10. Quinoa i piletina s vrtnim povrćem
Ovaj jedan obrok u tavi kombinira piletinu s kvinojom i vašim svježim vrtnim povrćem, a savršen je za obiteljsku večeru. Piletina se pirja s kvinojom, kao i sa svježom brokulom, paprikom i tikvicama. Za izradu cijelog jela potrebno je manje od sat vremena, a zasigurno će ga voljeti cijela obitelj. Ovaj se također dobro smrzava, tako da je savršeno jelo za pripremu i zamrzavanje za užurbane večere preko noći.
Recept: ifoodreal
11. Brza i jednostavna tikvica od tikvica
Ova brza i jednostavna tikvica od tava savršen je prilog za kombiniranje s bilo kojim predjelom. Izrada traje samo nekoliko minuta, a možete koristiti svježe tikvice, rajčicu i luk, kao i svježe začinsko bilje iz svog biljnog vrta. Jednostavno sve zajedno zagrijete na maslacu i maslinovom ulju i poslužite. Tako ga je jednostavno napraviti, a savršen je za one užurbane noći kada stvarno nemate vremena kuhati nešto ekstravagantno. Od ostataka tikvica napravite ukusni kruh s glazurom od tikvica.
Recept: addapinch
12. Svježi povrtni somun od povrća
Ovaj ljetni vrtni vegetski somun savršen je lagani ručak za toplije dane. Za to koristite nana kruh od cjelovite pšenice - ili biste mogli zamijeniti svoj omiljeni somun - a zatim dodajte humus i razne svježe vrtne povrće poput krastavca, rajčice, luka, rotkvice i kukuruza. Također možete dodati svježe začinsko bilje poput bosiljka i peršina. Ovo je izvrsno lagano jelo za ljetne marende.
Recept: cooknourishbliss
13. Ljetna talijanska salata od špageta
Volim dobru salatu od tjestenine, posebno onu koja sadrži svježe ljetno povrće iz vrta. Ovaj koristi niz ukusnih povrća, a tjestenina je špageti. Ako želite, možete koristiti i tjesteninu za kosu s anđelom. Dodajete krastavce, cherry rajčice, luk i ostalo svježe vrtno povrće, kao i svježe naribani parmezan, salamu i crne masline. Ovo je izvrstan prilog za one ljetne roštilje, a stvarno je brz i jednostavan za napraviti.
Recept: reluctantentertainer
14. Čili od graha s ljetnim povrćem
Čili od crnog graha uvijek je poslastica, a posebno je poslastica kad dodate malo svježeg ljetnog povrća. Ovo je tako živopisno jelo - definitivno nije poput bilo kojeg čilija koji ste ikad probali i nevjerojatno je. Dodate patlidžan, ljetnu tikvicu, tikvicu, svježi vrtni luk, kockice svježe rajčice, kukuruz i toliko drugih prekrasnih biljaka i okusa.
Recept: negdje mudrije
15. Svježe povrće s povrćem, doručak
Svježe vrtno povrće za doručak? Da molim! Ovo ljetno povrće ima dobrotu doručka u kombinaciji s vašim vrtnim povrćem. Izvrstan je za doručak, ručak ili večeru i zasigurno će se svidjeti svima za vašim stolom. Napravljen je od mladog krumpira, paprike, kukuruza, cherry rajčica, jaja, pa čak i svježeg bilja iz vašeg biljnog vrta. Preliven je avokadom i ljutim umakom.
Recept: yummymummykitchen
16. Ljetna veggie mesna štruca
Meso štruca je uvijek tako velik hit kod mene, a ovo ljeto od povrća bit će veliki hit i kod vas. Uzmite tradicionalni recept za mesnu štrucu i dodajte malo ukusnih tikvica, mrkve i svježeg špinata. Ovo je mesna štruca prekrasnog okusa i vrlo je jednostavna za napraviti. Ako volite mesnu štrucu, zasigurno ćete poželjeti probati ovu sa svježim vrtnim povrćem.
Recept: grešna prehrana
17. Juha od povrća s ljetnim vrtom
Goveđi gulaš uvijek je dobra ideja, posebno tijekom hladnijih mjeseci. Ovo ljetno varivo od vegete od govedine možete pripremiti sada i zamrznuti za kasnije, kada vrijeme bude malo sumornije. Sadrži sve vaše omiljene svježe vrtne povrće, uključujući mladi krumpir, mrkvu, tikvice, rajčicu i kukuruz, a možete ga učiniti još boljim kada dodate svježe bilje iz svog biljnog vrta. Ovo ukusno varivo bit će hit sada i kad temperature padnu. Svima treba izvrstan domaći goveđi gulaš!
Recept: maslac bez kruha
18. Kobasica, krumpir i vrtno povrće
Ovo jelo s loncem sadrži pileće kobasice - ili biste mogli koristiti puretinu - kao i mladi krumpir i neke od onih prekrasnih vrtnih povrća. To možete napraviti za otprilike sat vremena od početka do kraja, a ispunjeno je bojama i okusima. U porciji je i manje od 400 kalorija! Ako želite jelo s jednim loncem koje je ukusno, zdravo i jednostavno za pripremu, ovo je definitivno ono koje vrijedi probati.
Recept: mršavi okus
19. Ljetna salata od tikvica, tikvica i rajčice
Ovaj recept za salatu zasigurno će biti hit za stolom za večeru ili na vanjskim kuhalima. Ispunjen je okusom zahvaljujući tikvicama i ljetnim tikvicama, a cherry rajčice samo dodaju tom okusu. Također sadrži majčinu dušicu i bosiljak koje možete dobiti iz svog biljnog vrta te prekrasan, ukusan preljev od jabučnog octa.
Recept: lowcarbyum
20. Pecite rajčicu, patlidžan i tikvice
Ovo pečeno jelo je ukusno i jednostavno za napraviti. Punjen je tikvicama, patlidžanima i rajčicama iz vašeg vrta, a preliven je prekrasnim dresingom od parmezana, bosiljka i peršina. Potrebno je samo nekoliko minuta da ga pripremite za pećnicu, a zatim ga pečete 45 minuta. Savršen je dodatak bilo kojem glavnom jelu i bio bi izvrstan za sve one večere u zalogaju na kojima ste ovog ljeta.
Recept: dobro presvučen