Ovi veganski buritosi savršeni su međuobrok s visokim udjelom masti i masti

Sadržaj:

Anonim

Volim dobar proteinski međuobrok koji ima i malo masnoća. Zapravo, ovi veganski buritosi također čine prekrasnu ideju za večeru. Ako volite meksičku hranu jednako kao i ja, voljet ćete i ove buritose. Nema mesa ni sira, pa su potpuno veganski, a to također malo smanjuje masnoću.

Stvarno su ukusni, a tako ih je jednostavno napraviti. Oni će biti neophodni za sljedeću taco večer.

Proteini dolaze iz smeđe riže i bijelog graha, koji su dobri za vas. U njima ima toliko mnogo aromatičnih sastojaka. Moja ih obitelj apsolutno voli i molila me da ih ponovno napravim.

Imaju i gljive, papriku, luk i naravno, avokado. Uštedjet će vam poprilično kalorija u odnosu na redovite buritose, tako da ćete bez krivnje uživati ​​u ovom slasnom kruhu od tikvica glaziranog limunom.

Ovi burritos također imaju domaći umak prekrasnog okusa. Sigurno će biti hit za obiteljsku večeru ili biste ih prije vremena mogli nadoknaditi za ručak na poslu. Oni imaju malo masnoće i imaju predivno aromatične sastojke.

Ako pazite na masnoću i kalorije, to je zasigurno poslastica u bilo koje doba dana i noći. Također, ako tražite dobru ideju za obiteljsku večeru, morate isprobati ovaj sezonski recept za piletinu i krumpir pečen na slanini. To je pogodak za sve za stolom.

Bez obzira na to imate li večer taco ili želite samo nešto pomalo začinjeno, ali neispunjeno masnoćama, ovi će burritovi zasigurno biti hit. Jednostavno ih je izraditi, a potrebno je oko sat vremena ili manje od sastojaka do stola.

Veganski recept Burrito

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Ukupno vrijeme: 45 minuta

Prinos: 4 buritosa

Veličina porcije: 250 g (8,8 oz)

Kuhinja: meksička

Tip: Glavni

Sastojci:

Burrito:

4 tortilje s brašnom
2/3 šalice kuhane smeđe riže
2 češnja češnjaka, mljeveni
1 mali bijeli luk, sitno nasjeckana
1 paprika, sitno nasjeckana
3,5 oz. (100 g) gljiva kremini, narezane
2/3 šalice konzerviranog bijelog graha
2/3 šalice konzerviranog kukuruza
2 avokada
1 žličica. paprike
1 žlica. limunovog soka
2-3 kriške ukiseljenog jalapena, mljevene
2 žličice. svježe cilantre, nasjeckane
2 žličice. maslinovog ulja

Umak:

1 šalica umaka od rajčice
¼ žličice. kumina u prahu
1 žlica. svježe cilantre, nasjeckani
umak Tabasco po ukusu

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 180 F (350 F).
2. Kombinirajte sastojke za umak.
3. Za punjenje burritom zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na umjerenoj vatri. Dodajte luk i papar. Pirjajte 2-3 minute ili dok luk ne postane proziran. Dodajte češnjak, jalapeno i gljive, začinite s malo soli, limunovim sokom i paprikom. Nastavite kuhati dok sav višak tekućine iz gljiva ne ispari.
4. Svaku tortiljinu foliju napunite gustom žlicom riže, kukuruza, graha i pirjanog povrća. Narežite jedan avokado i dodajte nekoliko komada na vrh svakog burrita. Dodajte malo nasjeckanog cilantra i tortilje uvaljajte u burito.
5. Stavite burito u podmazanu posudu za pečenje dolje. Prelijte umakom od rajčice i pecite 25 minuta.
6. Ukrasite ostatkom avokada (pire) i svježim zelenilom.

Svježi sastojci čine ovaj burritos prekrasnim okusom.

Domaći umak daje im dodatan pikantni okus.

Povrće se pirja zajedno prije dodavanja graha i riže.

Svaku tortilju slojite ukusnim punjenjem i kriškama avokada.

Buritose, prekrivene umakom, pecite manje od pola sata.

Ukusni burrito s niskim udjelom masti sa svim okusom koji želite.

Vrijeme pripreme 20 minuta

Vrijeme kuhanja 25 minuta

Ukupno vrijeme 45 minuta

Sastojci

Burrito:

  • 4 tortilje od brašna
  • 2/3 šalice kuhane smeđe riže
  • 2 češnja češnjaka, mljevena
  • 1 mali bijeli luk, sitno nasjeckan
  • 1 paprika, sitno nasjeckana
  • 3,5 oz. (100 g) gljiva kremini, narezanih na kriške
  • 2/3 šalice konzerviranog bijelog graha
  • 2/3 šalice konzerviranog kukuruza
  • 2 avokada
  • 1 žličica paprike
  • 1 žlica. limunovog soka
  • 2-3 kriške ukiseljenog jalapena, mljeveno
  • 2 kašike na sat. svježe cilantre, nasjeckane
  • 2 kašike na sat. maslinovog ulja

Umak:

  • 1 šalica umaka od rajčice
  • ¼ žličice kumina u prahu
  • 1 žlica. svježe cilantre, nasjeckane
  • Tabasco umak po ukusu

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 350 F (180 C).
  2. Kombinirajte sastojke za umak.
  3. Za punjenje burritom zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i papar. Pirjajte 2-3 minute ili dok luk ne postane proziran. Dodajte češnjak, jalapeno i gljive, začinite s malo soli, limunovim sokom i paprikom. Nastavite kuhati dok sav višak tekućine iz gljiva ne ispari.
  4. Svaku tortiljinu foliju napunite gustom žlicom riže, kukuruza, graha i pirjanog povrća. Narežite jedan avokado i dodajte nekoliko komada na vrh svakog burrita. Dodajte malo nasjeckanog cilantra i tortilje uvaljajte u burito.
  5. Stavite burritos u podmazanu posudu za pečenje dolje. Prelijte umakom od rajčice i pecite 25 minuta.
  6. Ukrasite ostacima avokada (pasiranog) i svježim zelenilom.

Informacije o prehrani:

Prinos:

4

Porcija:

8,8 oz
Količina po porciji: Kalorije: 415 Ukupna masnoća: 13 g Zasićena masnoća: 2 g Holesterol: 1 mg Natrij: 226 mg ugljikohidrati: 64 g šećer: 3 g proteini: 12 g

Recepti DIYnCrafts tima

3 jednostavna načina za očuvanje proizvoda iz vrta s 20 recepata

15 najlakših ikad recepata za kruh bez kvasca

Najbolji recept od pečenog lososa s medenim češnjakom

Recept od lososa s videom

Pečeni pileći recept od pečenog ružmarina

Jednostavan recept za krumpirove korice