Ukusni domaći recept od čizkejka od banane

Obožavam domaći kolač od sira. Ovaj preslatki desert zapravo mi je jedan od najdražih, a tijekom godina čak sam ih i napravio. Obično biram dva ili tri različita okusa oko praznika i pravim torte od sira za naše blagdanske slastice.

Međutim, nikada nisam napravio onaj koji je savršeniji za proljeće … do sada. Ovaj domaći kolač od banane sa sirom moje je novo kretanje za proljetne deserte i pružio mi je priliku da isprobam nekoliko svojih najdražih lifehacka od banane.

Zbog čega je ovaj domaći čizkejk tako dobar?

Gusta torta od sira u New Yorku dobra je bez obzira na okus, ali ovaj dodaje okus banane, što joj daje kremasti okus pudinga od banane koji je izvan ovog svijeta.

Ovo je najbolji recept za tortu od pudinga od banane koji sam ikad probala … i moja se obitelj s tim slaže. Volim jednostavan domaći recept za tortu od sira, bez obzira na okus.

Što trebate za tortu od banane sa sirom

Tava s opružnim pločama stvarno dobro funkcionira za pečenje domaćeg kolača od sira. Osim osnovnih kuhinjskih alata i uređaja, trebaju vam i:

Mrvice od kolačića - u bilo kojem okusu koji želite
Banane
Kremasti sir
Puding od vanilije
Šlag - Mogli biste koristiti i domaći šlag
I još nekoliko osnovnih kuhinjskih spajalica

Od čega puca čizkejk?

Ako prekomjerno pomiješate sastojke, može dodati previše zraka u vašu smjesu, što bi moglo dovesti do pucanja vašeg cheesecakea. Uvijek stavim malu posudu s vodom u pećnicu sa svojim kolačima od sira kako bih spriječio pucanje i padanje i nožem prođem po rubovima odmah nakon vađenja iz pećnice kako se ne bi zalijepio.

Da li bi se Cheesecake trebao hladiti u hladnjaku?

Bilo koja hrana koja uključuje mlijeko i / ili jaja uvijek treba biti u hladnjaku nakon pečenja. Spremite svoj domaći kolač od banane u hladnjaku prekriven plastičnom folijom kako biste izbjegli mirise i okuse hladnjaka. Tortu od sira također možete zamrznuti.

Čvrsto ga pokrijte i zamrzavajte do šest mjeseci. Samo ga stavite iz zamrzivača i ostavite da se otopi u hladnjaku jedan dan prije nego što vam zatreba.

Recept za čizkejk od banane:

Video recept:

Kartica i upute za recept za ispis

Vrijeme pripreme 15 minuta

Vrijeme kuhanja 1 sat

Ukupno vrijeme 1 sat 15 minuta

Sastojci

1 šalica mrvica kolačića
4 kašike na sat. maslaca, rastopljeno
1 kilogram krem sira
½ šalica smeđeg šećera
1,7 oz. pudinga od vanilije (možete koristiti i puding s okusom banane)
2 jaja
¼ šalica običnog jogurta
Šlag, banana, mrvice kolačića

Upute

Zagrijte pećnicu na 325F / 160C. Premažite maslacem jedan okrugli kalup za torte ili opružni kalup od 20 cm (20 cm).
Pomiješajte mrvice kolačića s otopljenim maslacem dok smjesa ne izgleda poput mokrog pijeska.
U posebnoj zdjeli umutite krem sir (sobne temperature) sa prahom za puding od banane ili pudingom od vanilije, šećerom, jajima i jogurtom.
Napravite koru od torte od sira utiskivanjem smjese mrvica od keksa u pripremljenu tavu. Na vrh izlijte tortu od sira i stavite tavu u debeli lim za pečenje. U lim za pečenje ulijte kipuću vodu da pokrije tavu sa sirom do pola.
Pecite 50 minuta (ili dok se ne pomakne) i ostavite da se potpuno ohladi prije vađenja iz posude.
Prelijte šlagom, mrvicama kolačića i kriškama banane.

Informacije o prehrani:

Prinos:

8 porcija

Porcija:

1 Piece
Količina po porciji: Kalorije: 509Ukupna masnoća: 35gZasićena masnoća: 18gTransira masnoće: 0gNasićena masnoća: 13gHoleterol: 120mgNatrij: 358mgUgljikohidrati: 44gVlakana: 1gŠećer: 29gProtein: 8g