Jednostavan i ukusan krompir Pierogi recept

Sadržaj:

Jeste li probali pierogije? Isprobao sam ove male poslastice prije godina, ali ih nikada nisam napravio sam … sve donedavno. Pronašla sam ovaj zaista jednostavan recept za pierogije od krumpira i jednostavno sam ga trebala podijeliti sa svima vama. Ovo je jedna od najlakših stvari koje ćete ikad napraviti, a također je i jedna od najukusnijih!

Imaju li sve pierogije krumpir u sebi?

Sve pierogije koje sam probao sadrže pire krumpir, ali ostali sastojci mogu se uvelike razlikovati, ovisno o tome što želite. Neki od popularnih punjenja uključuju:

Prženi luk
Sir
Kupus
Meso
Gljive
Špinat

Kakva je umak dobra s pierogijama?

Zapravo možete uživati sami u perogijama bez ikakvog umaka, ali i oni su jako dobri s umakom od maslaca. Postoje mnogi preporučeni recepti za umake ako želite dodati malo udaraca svojim perogijama od krumpira.

Ili biste ih mogli poslužiti s kiselim vrhnjem, što sam i učinio, a bili su ukusni.

Što je dobro s Pierogiesima?

Sve! Ovo mi se sviđa samostalno kao malo predjelo, ali možete ih potpuno poslužiti i kao glavno jelo. Stvarno se slažu s bilo kojim prilogom, poput ovog Mac-a i sira od milijun dolara, ili biste ih mogli spojiti s ovim polpetama od sporih kuhača. A za desert zaista morate isprobati ove mini kolače od sira s bademima.

Vrijeme pripreme 10 minuta

Vrijeme kuhanja 1 sat

Ukupno vrijeme 1 sat 10 minuta

Sastojci

1 ½ šalice brašna
2 jaja
3 kašike na sat. kiselog vrhnja
1 žličica soli
Po potrebi hladno mlijeko
2 šalice pire krumpira
3 kašike na sat. mladog luka, narezano
1 šalica mješavine sira, usitnjena

Upute

Brašno i sol sjedinite, dodajte jaja i kiselo vrhnje i promiješajte da se sjedini. Tijesto treba biti lijepo i mekano. Po potrebi dodajte još mlijeka.
Prekrijte tijesto plastikom i ostavite sa strane 30 minuta.
U međuvremenu napravite jednostavan nadjev od krumpira kombinirajući pire krumpir s mladim lukom i sirom.
Razvaljajte odmoreno tijesto i izrežite krugove pomoću čaše za piće ili rezača za tijesto.
U sredinu stavite nadjev, premažite rubove s malo vode i oblikujte pierogi u obliku polumjeseca. Osigurajte rubove vilicom kako je prikazano na videozapisu.
Zakuhajte veliki lonac slane vode, stavite pierogi i kuhajte dok ne ispliva. Izvadite u tavu s malo ulja ili maslaca. Kuhajte dok ne porumeni i poslužite s malo kiselog vrhnja.

Informacije o prehrani:

Prinos:

Porcija:

1
količina po porciji: Kalorije: 634Ukupna masnoća: 24gZasićena masnoća: 11gPrenos masti: 1gNezasićena masnoća: 10gKoleterol: 174mg Natrij: 1463mgUgljikohidrati: 77gVlakana: 4gŠećer: 3gProtein: 25g