Jesen je napokon stigla - bilo je stvarno vruće ljeto - a to znači da je vrijeme da razmislite o nekim ukusnim jesenskim okusima. Ovaj jesenski tart recept savršen je ako želite nešto lagano i pahuljasto i apsolutno ukusno.
S otprilike sat vremena za pripremu i manje od sat vremena za pečenje, ovo je relativno brz i super jednostavan kolač koji će voljeti cijela vaša obitelj. Moja je!
Za jesen sam želio nešto novo, nešto ukusno, što je malo drugačije od pita od buče i kolača od jabuka. Dakle, počeo sam tražiti i pronaći ovaj jesenski tart i ima toliko prekrasnih okusa! Uz to, ovo je predjelo. Ima više od bundeve i slatkog okusa.
Tamo je parmezan, talijansko bilje i kozji sir! Moja je obitelj ovo jako voljela. Napravio sam ga kao predjelo prije večere jedne večeri, ali mogao bi biti i izvrstan quiche poput jela za doručak ili marendu.
A čak biste je mogli spojiti s izvrsnom juhom, poput ove pileće njoke, kako biste napravili lijep ručak.
Ako volite quiche, tada ćete zaista voljeti ovaj jesenski recept za tart, a on je malo lakši od quichea. Kao što sam rekao, napravio sam ga kao predjelo, ali planiram napraviti još jedan kao lijepu jesensku marendu za nekoliko mojih prijatelja i obitelji.
Zaista ne trebate raditi ništa drugo, iako toplo preporučujem davanje ovih zobenih pločica s maslacem od kikirikija kao lijep nastavak. U tartu se nalaze bundeva, jaja, kozji sir, parmezan, ukusna ljuskava kora i kruška, dajući mu malo slatkog. Definitivno nije poput bilo kojeg jesenskog jela koje ste ikada prije imali!
Svježi sastojci - jaja, kozji sir, parmezan - čine ovaj kolač još ukusnijim.
Prvo napravite koru.
Probodite vilicom rupu u kori i utegnite da se ravnomjerno ispeče.
Dodajte kolačiće u pečenu koru.
Pecite dok ne postane lagana, pahuljasta i ukusna
Vrijeme pripreme 50 minuta
Vrijeme kuhanja 40 minuta
Ukupno vrijeme 1 sat 30 minuta
Sastojci
Kora:
- 2 šalice brašna
- 120 g maslaca, hladnog, kockanog
- 1 jaje
- Prstohvat soli
Punjenje:
- 4 jaja
- 1,7 oz (50 g) ribanog parmezana
- ½ šalica mlijeka
- 1 žličica suhog talijanskog bilja
- 3 oz (90 g) kozjeg sira, izmrvljeno
- ½ kruška, tanko narezana
- ½ šalica bundeve, oguljena, tanko narezana
Upute
- Pomiješajte brašno sa soli i maslacem dok se ne postane mrvičasto. Dodajte jedno jaje i pomiješajte da se sjedini, pazeći da se mrvice drže zajedno. Oblikujte kuglu od tijesta i umotajte je u plastiku. Ohladite u hladnjaku najmanje 30 minuta.
- Razvaljajte tijesto, stavite ga u tavu za tart i obrežite višak. Osnovu kore izbockajte vilicom, prekrijte pergamentom i na to sipajte nekuhanu rižu / grah ili kamenje za pečenje (da vam posluže kao uteg).
- Slijepo pecite koru 10 minuta na 200 ° C.
- U međuvremenu napravite nadjev od fiksa miješanjem mlijeka, jaja, začinskog bilja i soli.
- Smjesu od mlijeka i jaja ulijte u napola skuhanu koru, dodajte parmezan, izmrvljeni kozji sir, narezanu buču i krušku.
- Pecite 25-30 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi prije rezanja.
Informacije o prehrani:
Količina po porciji: Kalorije: 453 Ukupna masnoća: 26,6 g Zasićena masnoća: 15,8 g Holesterol: 199 mg Natrij: 295 mg ugljikohidrati: 37,1 g vlakna: 2,1 g šećer: 3,4 g proteini: 16,9 g
Recepti DIYnCrafts tima
3 jednostavna načina za očuvanje proizvoda iz vrta s 20 recepata
15 najlakših ikad recepata za kruh bez kvasca
Najbolji recept od pečenog lososa s medenim češnjakom
Recept od lososa s videom
Pečeni pileći recept od pečenog ružmarina
