Recept od lososa s videom

Sadržaj:

Anonim

Ovaj će vam recept s lososom postati omiljeni za vašim stolom. Kombinacija konzerviranog lososa, začina za smočnicu, prezle i mrvice posebnog umaka čine ih aromatičnim i pristupačnim. Ovaj recept možete umutiti za nekoliko minuta i poslužiti kao predjelo ili glavno jelo vašeg obroka.

Ako volite fritule, ove fritule od cvjetače možete napraviti kao vegetarijansku opciju koja može biti prilog ili predjelo.

Recept od lososa s pattyom

Ovaj recept za pljeskavicu od lososa omiljen je za one užurbane noći kada želim nešto domaće, ali nemam puno vremena. Stalno držim konzervirani losos pri ruci jer je toliko pristupačan protein. Pomiješajući ga s nekoliko sastojaka za dodavanje okusa, umutim ove pljeskavice i dam ih u tavu da se skuhaju za kratko vrijeme.

Ako volite jednostavne recepte s lososom, provjerite moj recept za hrskavi losos s parmezanom kao češnjak kao još jedno glavno jelo koje će se svidjeti vašoj obitelji.

Mogu li koristiti svježi losos umjesto konzerviranog?

Ako vam je pri ruci svježi losos, svakako ga možete koristiti za ovaj recept. Obično ne volim koristiti svježi losos u ovoj vrsti recepata, jer se toliko ukusnije kuha u drugim metodama.

Međutim, idealno je za obrok kad mi dan prije ostane komadić lososa od pečenja ili pečenja.

Jednostavno provjerite je li losos kuhan i pahuljite ga dok se lako ne sjedini s ostalim sastojcima.

Za razliku od konzerviranog lososa, vjerojatno se nećete morati brinuti o uklanjanju kostiju ili dijelova kože, što može poboljšati cjelokupno iskustvo.

Što poslužujete s pljeskavicama od lososa?

Za ovaj recept obično služim rižu i povrće. Kao što se vidi na slikama, narezana rajčica i riža savršena su opcija. Međutim, to nije uvijek najbolja opcija ili ono što imam pri ruci. Dakle, u nastavku su neke od mojih preferiranih strana koje se dobro uklapaju u lososa.

  • Prženi češnjak Parmezan Šparoge Spearsor pečena brokula, cvjetača i mrkva.
  • Vaša omiljena riža ili mješavina riže. Bijela riža, smeđa riža, divlja riža ili pilaf od riže.
  • Ljetni tikvice ili tikvice pečeni, pečeni ili sotirani.
  • Pečeni krumpir, pečeni krumpir ili ovaj Crockpot pire krumpir.

Napomena: Svakako imajte mogućnost umaka za umakanje. Volim raditi domaći tartar umak, ali staklenka iz prehrambene trgovine jednako će dobro poslužiti.

Sastojci

  • Losos
  • Jaje
  • Krušne mrvice
  • crveni luk
  • Sok od limete
  • Worcestershire umak
  • Sol
  • Crni papar

Koraci za pravljenje lososa

Izmjerite i pripremite sastojke kako biste imali pri ruci sve potrebno za pripremu pljeskavica od lososa.

Kad upotrebljavate konzervirani losos, ocijedite ga, a zatim ulijte u posudu kako biste uklonili kosti, kožu ili masne komade koji se mogu nalaziti na lososu. Nakon što je uklonjeno, možete uliti u posudu koju ćete koristiti za miješanje recepta s lososovim pljeskom.

U zdjeli ćete vilicom miješati sve sastojke dok ne formirate pastu koja se lako spaja.

Smjesu od lososa odvojite i oblikujte u 6-7 pljeskavica. Stavite ih na tanjur i započnite s zagrijavanjem ulja u tavi ili tavi.

Kad se tava zagrije, stavite pljeskavice od lososa u ravnomjeran sloj i kuhajte dok ne porumene s obje strane. To će trajati oko 3-4 minute po strani.

Izvadite iz tave i pustite da se ocijedi na papirnatom ručniku prije posluživanja.

Video recept

Kartica s receptom za ispis:

Vrijeme pripreme 10 minuta

Vrijeme kuhanja 10 minuta

Ukupno vrijeme 20 minuta

Sastojci

  • 2 konzerve lososa
  • 1 jaje
  • 1/4 crvenog luka, mljeveni
  • 1/2 šalice mrvica
  • 1 žličica soka limete
  • 1 žličica Worcestershire umaka
  • Sol i crni papar po ukusu

Upute

  1. Za početak skupite sastojke i pripremite sve što je potrebno. Volim odmjeriti sve i u ovom trenutku na kockice narezati luk;
  2. Ako upotrebljavate konzervirani losos, prvo ga ocijedite i očistite dijelove kostiju ili kože koji se mogu umiješati u limenku;
  3. Dalje ćete pomiješati losos, jaje, prezle, luk, Worcestershire umak, sok od limete i sol i pojaviti se dok ovo ne stvori pastu koja se lako spaja;
  4. Ako niste sigurni oko količine soli i papra, dodajte 1/8 čajne žličice svake i po potrebi začinite s dodatkom, nakon što završe s kuhanjem;
  5. Započnite grijanje ulja u velikoj tavi;
  6. Kad je ulje vruće, od smjese lososa oblikovat ćete 6 pljeskavica i smjestiti ih u jednak sloj u tavi;
  7. Kuhajte 3-4 minute sa svake strane dok ne postanu zlatno smeđe i zagriju se;
  8. Stavite kuhani losos na tanjur prekriven papirnatim ručnikom da se ocijedi;
  9. Poslužite s umakom i sa strane po želji.

Informacije o prehrani:

Prinos:

6

Porcija:

1
količina po obroku: Kalorije: 207Ukupna masnoća: 11gZasićena masnoća: 2gPrenos masti: 0gNasićena masnoća: 7gKolesterol: 79mgNatrij: 230mgUgljikohidrati: 7gVlakana: 1gŠećer: 1gProtein: 19g