Ja volim pizzu. Obožavam to. Budimo stvarni, tko ne? Taj žilavi, rastopljeni sir koji spaja mnoštvo ukusnih preljeva, a svi sjede na vrhu slatkog umaka od rajčice, posluženi na jestivom tanjuru tanke, hrskave kore. Ahhh. Međutim, ono što ja ne volim je pizza za poneti s tom gustom, krušatom korom koja se neoprezno pravi u običnoj pećnici.
Tijekom moje potrage za savršenom pizzom s pećnicom na drva otkrio sam ove fantastične upute za izgradnju vlastite peći s klipom, tako da bih je, umjesto da se oslanjam na nekoga drugog, napravio savršenu pizzu za mene, mogao pripremiti za sebe i svoju veliku grupu obitelj i prijatelji. I naravno, ne bih se ograničio samo na pizzu, mogao bih ispeći malo zakusnog kruha, pita itd.
Trebat će vam:
- Glina
- Pijesak
- Piljevina, prazne boce piva (za izolacijski sloj)
- Cigle (crvene i vatrostalne opeke)
- Blokovi šljake
Izvorni građevinski par uspio je to izraditi za samo 20 dolara jer su bili prokleto snalažljivi sa svojim materijalima: glinom iz zemlje, ciglama s porušenog gradilišta, pijeskom koji im je ostao od prethodnog projekta (možete pokušati nabaviti malo iz rijeke) i piljevina iz mlina (isprobajte reciklažno dvorište). Naravno, sve se može kupiti, ali uz malo truda vaš projekt može biti jednako jeftin kao i njihov! Korištenje recikliranih materijala za izradu nečega što neće trebati fosilna goriva, a može se istinski raditi s drvetom, prekrasna je stvar.
Upute: Izradite vlastitu pećnicu za klipove na otvorenom za 20 dolara za odličan postupak izrade kruha i pizze : https://www.flickr.com/photos/smallape/sets/72157621967880898/