Domaća juha od sira od brokule bolja je od kvalitete restorana

Sadržaj:

Anonim

Juha od sira od brokule mi je najdraža od svih vremena. Ozbiljno, kad god odemo u restoran, moram provjeriti jelovnik za te stvari. Jednostavno je tako ukusan, a što je ljepši ručak od male salate i zdjelice ukusne juhe od brokule na pari? Iskreno, nikad nisam uspio kod kuće … do sada. Oduvijek sam je samo naručivao kad god bih išao u restoran koji ju je imao. Nikad nisam ni razmišljala o tome da napravim svoju, ali tako mi je drago što sam isprobala ovaj recept.

Ova domaća juha od sira s brokulom bolja je od svega što sam ikad probao u restoranu. Iskreno - to bi moglo biti zato što je domaće, ali zaista ima prekrasan okus. S prženom brokulom i sirom cheddar, s ovom jednostavno ne možete pogriješiti. Imajte na umu da u receptu zapravo ne stoji cheddar sir, iako mi je to najdraži, pa sam ga koristila kad sam radila ovaj. Možete koristiti bilo koju vrstu sira koju želite. Iskreno, švicarska bi bila stvarno ukusna - jednostavno još nisam stigla probati sa švicarskim sirom. Ali, znam da bi to bila prekrasna juha za marendu i lijepo bi se poslužila uz ovaj domaći wellington od lososa.

Za samo 10 minuta ovu ukusnu juhu od brokule i sira možete pripremiti za kuhanje. Kuha se samo oko 40 minuta, tako da ćete moći dovoljno brzo uživati ​​u njemu, ali također vam daje vremena za kuhanje drugih stvari, ako želite, poput ovih ukusnih kolačića s čokoladnim čipovima. Još uvijek su omiljeni mojoj obitelji, a i oni jako vole ovu juhu od sira s brokulom. Ako želite korisnu juhu koja je stvarno zasitna i tako ukusna, svakako ćete htjeti isprobati ovaj recept.

Juha od sira od brokule

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Ukupno vrijeme: 50 minuta

Prinos: 6 porcija

Veličina porcije: 300 g (10 oz)

Kuhinja: američka

Tip: Glavni

Sastojci:

1 velika glava brokule
1 žlica. maslinovog ulja
¼ šalice maslaca
1 luk
4 žličice. brašna
4 šalice mlijeka
1 šalica vrhnja
3 šalice sira, isjeckanog
1 žličica. pilećeg temeljca u prahu
1 žlica. češnjaka u prahu

Upute

1. Brokulu narežite na cvjetove, začinite solju i paprom te pokapajte maslinovim uljem. Pecite na 375F / 190C 20 minuta da se peče.
2. Pirjajte luk na otopljenom maslacu dok ne postane proziran. Dodajte brašno, češnjak u prahu i pileći temeljac, a zatim promiješajte da napravite pastu. Kuhajte još minutu. Počnite polako ulijevati mlijeko uz stalno miješanje. Dodajte vrhnje i 2/3 prženih cvjetova brokule.
3. Kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
4. Izmiksajte juhu dok ne postane glatka i dodajte sir. Pričekajte dok se sir potpuno ne otopi.
5. Poslužite preliveno ostacima pržene brokule.

Svježa brokula i sir cheddar daju ovoj juhi od sira brokule njezin ukusan okus

Svježe pržena brokula stvarno pomaže u otkrivanju okusa ove juhe

Pirjajte juhu 40 minuta ili je dodajte još duže u kuhalo za sporo kuhanje

Poslužite ovu ukusnu juhu prelivenu dodatnim sirom i prženom brokulom


Ovo je korisna juha koju će voljeti cijela obitelj

Vrijeme pripreme 10 minuta

Vrijeme kuhanja 40 minuta

Ukupno vrijeme 50 minuta

Sastojci

  • 1 velika glava brokule
  • 1 žlica. maslinovog ulja
  • ¼ šalica maslaca
  • 1 glava luka
  • 4 kašike na sat. brašna
  • 4 šalice mlijeka
  • 1 šalica vrhnja
  • 3 šalice sira, isjeckanog
  • 1 žličica pilećeg temeljca u prahu
  • 1 žlica. češnjaka u prahu

Upute

  1. Brokulu narežite na cvjetove, začinite solju i paprom te pokapajte maslinovim uljem. Pecite na 190C / 375F 20 minuta da se peče.
  2. Pirjajte luk na otopljenom maslacu dok ne postane proziran. Dodajte brašno, češnjak u prahu i pileći temeljac, a zatim promiješajte da napravite pastu. Kuhajte još minutu. Počnite polako ulijevati mlijeko uz stalno miješanje. Dodajte vrhnje i 2/3 prženih cvjetova brokule.
  3. Kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta.
  4. Izmiksajte juhu dok ne postane glatka i dodajte sir. Pričekajte dok se sir potpuno ne otopi.
  5. Poslužite preliveno ostacima pržene brokule.

Informacije o prehrani:

Prinos:

6

Porcija:

300 g (10 oz)
Količina po porciji: Kalorije: 488 Ukupna masnoća: 34,8 g Zasićena masnoća: 20,5 g Holesterol: 101 mg Natrij: 615 mg ugljikohidrati: 23,4 g Vlakna: 3,4 g Šećer: 11,3 g Proteini: 23,5 g

Recepti DIYnCrafts tima

3 jednostavna načina za očuvanje proizvoda iz vrta s 20 recepata

15 najlakših ikad recepata za kruh bez kvasca

Najbolji recept od pečenog lososa s medenim češnjakom

Recept od lososa s videom

Pečeni pileći recept od pečenog ružmarina

Jednostavan recept za krumpirove korice