Ove krumpiriće s krumpirovim špinatom stavljaju ukusan preokret u omiljenu glazbu iz starih vremena

Sadržaj:

Anonim

Odrastajući, mama je pravila kolače od krumpira, koji su mi bili najdraži. Jako sam volio te sitnice i tijekom godina sam ih mnogo puta stvorio za vlastitu obitelj.

Nedavno sam naišao na ovaj sjajni recept koji stavlja novo okretanje mog starog favorita. Ovaj određeni recept za pljeskavicu od krumpira uključuje špinat i niz drugih prekrasnih pojačivača okusa. Možete zamisliti moje iznenađenje. Mislila sam da su svi kolači od krumpira slični!

Sad kad sam ih napravio i isprobao, moram reći da su bolja verzija mog starog favorita. Umjesto samo krumpira, u njemu ćete dobiti niz prekrasnih okusa, a to je savršeno predjelo ili biste ga jednostavno mogli dobiti kao bilo koji međuobrok.

Volim svoje recepte za predjela, a voli ih i moja obitelj, pa sam ih probala poslužiti umjesto svojih omiljenih, prženih štapića od sira s umakom od mlaćenice. Voljeli su ih i sad imam dvoje favorita kad je u pitanju odabir dobrog predjela.

Ono što mi se sviđa kod ovih pljeskavica od krumpira, osim činjenice da moju obitelj jedu špinat, jest da ih je prilično lako napraviti. Naočar sam jednostavnog recepta, pogotovo kad se pretvori u nešto tako ukusno.

Špinat, češnjak i gljive su prekrasni i imaju tako bogat okus, nimalo onakav kakav sam očekivao kad sam ih radio. Ali, bio sam ugodno iznenađen. Stvarno su ukusno predjelo, baš poput ovog divnog krumpira s avokadom.

Ako tražite novi recept za predjelo ili samo želite nešto što je dobro i ukusno, a zasigurno će se svidjeti vašim izbirljivim jediteljima, preporučujem ovaj. Volim okus i teksturu i dovoljno sam velika da priznam da se ponekad ti staromodni recepti mogu poboljšati. To je ovdje definitivno slučaj i jedva čekam da isprobate ove!

Pljeskavice od krumpirovog špinata

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Ukupno vrijeme: 45 minuta

Prinos: 6 porcija

Veličina porcije: 130 g (4,5 oz)

Kuhinja: američka

Vrsta: Predjelo

Sastojci:

1 kilogram (500 g) kuhanog krumpira, oguljene i zgnječene
1/3 šalice vrhnja
1 jaje
1 srednje srednje luk, sitno nasjeckani
250 g svježeg špinata
2 češnja češnjaka, mljevene
2 šalice gljiva kremini, nasjeckana
1 šalica krušnih mrvica
Maslinovo ulje za prženje
Kiselo vrhnje za posluživanje

Upute

1. Pomiješajte krumpir s vrhnjem i jajetom. Začinite solju i paprom.
2. Dodajte mrvice i fino promiješajte.
3. Zagrijte oko žličice maslinovog ulja na umjerenoj vatri. Pirjajte luk dok ne postane proziran, a zatim dodajte gljive i kuhajte dok sav višak tekućine ne ispari. Umiješajte svježi špinat i mljeveni češnjak. Ostavite na vatri dok špinat ne uvene. Posolite.
4. Kombinirajte špinat i gljive s krumpirom i oblikujte u šest ravnomjernih pljeskavica.
5. Pržite svaku pljesku na maslinovom ulju na umjerenoj vatri 2-3 minute sa svake strane ili dok ne porumeni.

Ove pljeskavice od krumpira nisu nalik bilo čemu što ste ikad probali - i svidjet će vam se!

Kuhani krumpir, jaje i vrhnje daju im prekrasan okus

Kremini gljive, češnjak i špinat nadopunjuju okus krumpira

Potapati u okrugle oblike i pržiti dok ne porumeni

Poslužite s kiselim vrhnjem za ukusno i lako predjelo

Vrijeme pripreme 20 minuta

Vrijeme kuhanja 25 minuta

Ukupno vrijeme 45 minuta

Sastojci

  • 1 kilogram (500 g) kuhanog krumpira, oguljeno i zgnječeno
  • 1/3 šalice vrhnja
  • 1 jaje
  • 1 srednji luk, sitno nasjeckan
  • 9 oz (250 g) svježeg špinata
  • 2 češnja češnjaka, mljevena
  • 2 šalice gljiva kremini, nasjeckane
  • 1 šalica mrvica
  • Maslinovo ulje za prženje
  • Kiselo vrhnje za posluživanje

Upute

  1. Pomiješajte krumpir s vrhnjem i jajetom. Začinite solju i paprom.
  2. Dodajte mrvice i fino promiješajte.
  3. Zagrijte oko žličice maslinovog ulja na umjerenoj vatri. Pirjajte luk dok ne postane proziran, a zatim dodajte gljive i kuhajte dok sav višak tekućine ne ispari. Umiješajte svježi špinat i mljeveni češnjak. Ostavite na vatri dok špinat ne uvene. Posolite.
  4. Kombinirajte špinat i gljive s krumpirom i oblikujte šest ravnomjernih pljeskavica.
  5. Pržite svaku pljesku na maslinovom ulju na umjerenoj vatri 2-3 minute sa svake strane ili dok ne porumeni.

Informacije o prehrani:

Prinos:

6

Porcija:

4,5 oz
Količina po porciji: Kalorije: 167 Ukupna masnoća: 2,7 g Zasićena masnoća: 1 g Holesterol: 30 mg Natrij: 187 mg ugljikohidrati: 29,9 g Vlakna: 4,1 g šećer: 3,7 g proteini: 6,8 g

Recepti DIYnCrafts tima

3 jednostavna načina za očuvanje proizvoda iz vrta s 20 recepata

15 najlakših ikad recepata za kruh bez kvasca

Najbolji recept od pečenog lososa s medenim češnjakom

Recept od lososa s videom

Pečeni pileći recept od pečenog ružmarina

Jednostavan recept za krumpirove korice