Makaroni i sir tako su popularan prilog - stvarno bilo koji makaroni i sir. Moja djeca bi ga jela svaku večer da mogu. Ako nikada niste radili domaće makarone i sir, ozbiljno propuštate ukusno jelo.
To je rečeno, ovaj recept za makarone i sir vjerojatno ne nalikuje ničemu što ste ikad prije radili.
Iako još uvijek sadrži makarone i pripremate domaći umak od sira, ovo je jelo pečeno do savršenstva i preliveno ukusnim preljevom od prezle koji će ga učiniti vašim omiljenim jelom za sva okupljanja obitelji i druga okupljanja.Uz kiselo vrhnje, dijonsku gorušicu i ribani parmezan, obećavam da ovo nisu mac i sir vaše bake, a vaša će ih djeca voljeti. To je izvrsno jelo uz prilog začinjenoj pečenoj piletini i krumpiru.
Potrebno je oko sat vremena da to napravite, uključujući vrijeme za pripremu, ali vaša će vam obitelj ozbiljno zahvaliti na tome. Uz oštar čedar, ovaj recept poziva i na provolon sir koji mu daje tako prekrasan okus!
Zaista je lako, čak i ako nikada niste sami napravili mac i sir, a obećavam vam da će vam biti tako drago što ste ih napravili. A ako tražite odličnu slasticu koja će je slijediti, ovaj kruh s tikvicama glaziran od limuna savršen je.
Bez obzira tražite li jelo koje ćete ponijeti sa sobom u sljedeći napitak ili vam je potreban prilog za tjedan dana za koji znate da će ga jesti vaša djeca, ovaj makaroni i sir savršeni su. To je doista recept za milijun dolara i jedva čekam da ga isprobate!
Oštar sir u kombinaciji s parmezanom i provolonom daju ovom okusu mac i sira odličan okus.
Otopite oštar sir s ostalim sastojcima kako biste stvorili umak od sira.
Pomiješajte makarone s umakom za kremasti užitak.
Sloj provolona prenesite preko maca i sira prije pečenja.
Prelijte smjesom
krušnih mrvica Hrskave mrvice, sir i makaroni - s ovim jelom jednostavno ne možete pogriješiti
Vrijeme pripreme 20 minuta
Vrijeme kuhanja 30 minuta
Ukupno vrijeme 50 minuta
Sastojci
- 1 kilogram suhe tjestenine
- 4 kašike na sat. maslac
- 2 kašike na sat. brašno
- 3 šalice mlijeka
- 1 šalica punomasnog vrhnja
- 1 žlica. Dijon senf
- 1 žličica suhog peršina
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 1 šalica ribanog parmezana
- 3 šalice ribanog oštrog sira
- 6 kriški sira provolone
- ¾ šalice panko mrvica
Upute
- Kuhajte tjesteninu do al dente.
- Rastopiti maslac i kombinirati ga s brašnom. Kuhajte miješajući jednu minutu. Postupno umiješajte mlijeko i vrhnje. Dodajte senf, češnjak i peršin, ostavite da se krčka na laganoj vatri dok se ne zgusne i začinite solju po ukusu.
- Maknite s vatre i umutite oštar sir dok se ne otopi. Dodajte kuhanu tjesteninu i promiješajte.
- Prebacite polovicu maca i sira u tavu za pečenje ili tavu od lijevanog željeza. Sloj provolone sira praćen ravnomjernim slojem kiselog vrhnja.
- Prelijte preostalom tjesteninom, pospite mrvicama i ribanim parmezanom.
- Pecite na 180 C (350 F) 25-30 minuta.
Informacije o prehrani:
Prinos:
4Porcija:
Količina 10 oz po porciji: Kalorije: 1254Ukupna masnoća: 78,6gZasićena masnoća: 40,1gKoleterol: 258mg Natrij: 2208mgUgljikohidrati: 86,5gVlakana: 3g Šećer: 10gProtein: 51,8g