Kuhanje je radost mnogih ljudi. Čak i oni koji zaista uživaju u svom vremenu u kuhinji često žele lakši i brži način obavljanja stvari. Način na koji pripremate hranu prije nego što je skuhate ima glavni utjecaj na to kako se ta hrana kuha i kakav je njezin okus.
Mnogo je varalica pomoću kojih možete u kuhinji svaki put učiniti hranu savršenom. Prikupili smo top 18 varalica pomoću kojih možete provesti manje vremena u kuhinji, a više vremena uživajući u onome što ste pripremili.
Varalice služe kao vodič koji će vam pomoći da brzo i jednostavno pripremite hranu, pretvorite mjerenja i obavite druge zadatke povezane s kuhanjem. Ako tražite plakate koje možete isprintati koji će vam pomoći da bolje uživate u kuhinji i osigurate da svaki vaš recept ispadne savršen, mi ih imamo za vas.
Grafikon jaja
Jaja se koriste u toliko recepata da je važno znati što možete zamijeniti kad ih nemate, plus kako napraviti razne korake poput glaziranja. Ako trebate znati sve o jajima s obzirom na svoje recepte, ovo je tablica za vas.
Izvor infografije - Chasingdelicious
Metode kuhanja
Načini kuhanja razlikuju se ovisno o tome gdje živite, što kuhate i vašim osobnim željama. Ova tablica govori vam sve što trebate znati o različitim načinima kuhanja i zašto su savršeni za određene recepte. U njemu se ocrtavaju razlike između suhe i vlažne topline i govori vam koja se hrana najbolje priprema pomoću koje metode.
Izvor infografije - Chasingdelicious
Mjerenja
Ovisno o receptu koji slijedite, možda ćete trebati znati pretvoriti mjere. Ova praktična tablica pokazuje vam kako ta mjerenja treba pretvoriti kako bi vaša jela bila savršena. Objašnjava vam kako pravilno mjeriti suhe i mokre sastojke i općenito vam daje sjajnu ideju kako osigurati da svi vaši sastojci svaki put budu ispravno mjerenje.
Infografski izvor - Chasingdelicious
Roštiljanje
Čak i tijekom hladnijih mjeseci, mnogi ljudi više vole okus hrane s roštilja od one kuhane na štednjaku. Ova tablica pomoći će vam da bolje razumijete roštilj i kako možete osigurati da vaše meso i povrće izgledaju savršeno svaki put kad ih kuhate.
Izvor infografije - Visualnews
Noževi
Znate li koji biste nož trebali koristiti za ljuštenje? Što kažete na sjeckanje ili rezanje kockicama? Ovaj priručni vodič reći će vam što trebate znati o noževima i kako osigurati da koristite pravi za svoje zadatke kuhanja. Čak vam daje razliku između sjeckanog i kockanog i nekoliko drugih savjeta i uputa.
Izvor infografije - Visual.ly
Začini
Ako često upotrebljavate puno začina za aromatiziranje hrane, ovaj vam je grafikon neophodan. U njemu su navedeni različiti začini i hrana koju oni najbolje nadopunjuju. Pomoću njega možete aromatizirati sve svoje meso i druga jela i osigurati da u njega stavljate najbolji začin za bilo koju hranu koju pripremate.
Infografski izvor - Adventuresinspice
Miješanje
Važno je znati koja je metoda miješanja najbolja za vaš recept. Ako koristite različite metode miješanja, morate znati koja je najbolja za vrstu hrane koju pripremate. Ova tablica objašnjava različite metode miješanja i daje vam ideju koja je metoda najbolja za različite vrste kuhanja i pečenja.
Izvor infografije - Chasingdelicious
Espresso Shots
Ok, tako da praktički svi moraju znati kako napraviti savršenu čašu espressa. Ovaj mali grafikon pomoći će vam da bolje razumijete kako svaki put stvoriti savršeni espresso šut. Čak i ako nemate espresso aparat, možete skuhati savršenu malu šalicu kave.
Izvor infografije - Seattlecoffeegear
Sve list
Ovaj priručni mali vodič govori vam sve što trebate znati u kuhinji. Obuhvaća pretvorbe, rezove mesa i još mnogo toga. Od suhih i tekućih mjerenja do temperatura pećnice koje su najbolje za različite vrste pečenja, u ovom ćete vodiču pronaći sve što ste ikada željeli znati o kuhanju.
Infografski izvor - Everest
Spremište hrane
Važno je znati kako i gdje čuvati hranu. Ako niste sigurni koliko dugo meso treba ostati u zamrzivaču ili gdje trebate spremiti pečenu hranu, ovo je karta koja vam treba. Govori vam sve o sigurnom i pravilnom skladištenju hrane od smrznute hrane do hrane u hladnjaku i ostave. Infografski
izvor - uštede na danima
Kuhanje pod tlakom
Kuhanje pod pritiskom tako štedi vrijeme u kuhinji i proizvodi meso koje se raspada. Ako nikada niste koristili lonac pod pritiskom ili vam trebaju samo neke osnovne informacije o načinu kuhanja pod pritiskom, ovaj vodič će vam reći sve što trebate znati.
Izvor infografije - Hippressurecooking
Ćureće pečenje
Praznici su skoro pa će milijuni ljudi peći puretinu. Prije nego što ti dani dođu, pobrinite se da znate sve što treba znati o pečenju savršene puretine. Ovaj vam vodič govori kako kuhati puretinu na temelju težine, tako da će izgledati savršeno za ona blagdanska jela.
Izvor infografije - Visualnews
Kulinarski alati
Ako niste sasvim sigurni čemu služe svi ti alati u vašoj kuhinji, ovaj vodič će to objasniti. Opisuje osnovne alate koji se koriste u različitim receptima i čemu služe. Čak vam govori u koju kategoriju spada taj alat i koji se koristi za različite vrste pečenja i kuhanja.
Izvor infografije - Popchartlab
Kuhinjski alati i uređaji
Kao što je gomila kulinarskih alata, tako ima i gomila kuhinjskih aparata i ostalih alata s kojima biste se trebali upoznati tijekom kuhanja. Ovaj grafikon objašnjava čemu služe svi ti uređaji i proizvodi i kako biste ih trebali koristiti u svim receptima.
Izvor infografije - Popchartlab
Žitarice
Kuhanje žitarica poput zobi, riže i drugih često može biti zbunjujuće. Ako niste sigurni koliko vode trebate upotrijebiti, zrna vam neće ispasti kako treba. Ovaj grafikon uklanja nagađanja govoreći vam točnu količinu vode i zrna za najčešće kuhana zrna.
Izvor infografije - Thekitchn
Meso s roštilja
Ako niste potpuno sigurni gdje meso treba staviti na roštilj, ovaj će vam grafikon to pojasniti. Objašnjava točno gdje treba staviti meso kako bi se osiguralo da je kuhano do savršenstva. Bez obzira koristite li unutarnji ili vanjski roštilj, ovaj je priručnik neophodan za one koji vole hranu s roštilja.
Izvor infografije - Foodrepublic
Noževi
Ako sa sigurnošću ne znate koji noževe trebate koristiti za koji zadatak, potreban vam je ovaj vodič. Objašnjava različite vrste kuhinjskih noževa i kako se svaki koristi za različite recepte. Ako, na primjer, obično koristite nož za rezanje mesa, ovo vam govori zašto je to loša ideja i koji biste nož zapravo trebali koristiti za taj zadatak.
Izvor infografije - Visual.ly
Sok
Sokovi su postali vrlo popularni među onima koji žele jesti zdravije. Ovaj vodič će vam reći sve što želite znati o sokovima, uključujući kako pomaže kod mršavljenja, koji su sokovi najpopularniji i kako pravilno vaditi sok iz voća i povrća.
Izvor infografije - Svakodnevno dobro razmišljanje
