Recept za kolače od mrkve - savršen za Uskrs

Sadržaj:

Anonim

Uskrs će stići prije nego što se i sami upoznate - Jeste li već odabrali uskršnju slasticu? Ako ne, imam izvrstan recept za vas. Ovaj recept za kolačiće od mrkve postat će omiljeni za Uskrs. Moja je obitelj voljela ove ukusne male kolačiće, a sigurna sam da će i vaš.

Što su kolačići od mrkve?

Kolačići od mrkve torta su oblik vašeg omiljenog proljetnog kolača - kolača od mrkve! Ovi kolačići koriste mnoge iste sastojke kao i kolač od mrkve i vrlo su sličnog okusa.

Što trebam za izradu kolačića od mrkve?

Osim tipičnih klamerica za kekse, trebat će vam i mrkva, fondant i nekoliko drugih sastojaka za ovaj recept s kolačima od mrkve. Iako vjerojatno već imate pri ruci šećer, brašno i ostale sastojke, za izradu ovog jednostavnog recepta za uskršnje kolačiće trebat će vam i stvari poput:

  • Mrkva
  • Smeđi šećer
  • Zeleni fondan
  • Smeđi fondant
  • Šećer u prahu
  • I nekoliko drugih sastojaka

Jesu li kolačići od kolača s mrkvom zdraviji od ostalih kolačića?

Ovi kolačići od mrkve u sebi sadrže mrkvu, ali nisam siguran da bih ih smatrao zdravijima od stvarne mrkve ili bilo kojim zdravijim od vaših omiljenih domaćih čokoladnih kolačića. Ali ukusni su, i to je ono što je stvarno važno kad radite uskršnje kolačiće, zar ne?

Mogu li kolačiće s kolačima od mrkve pohraniti u hladnjak?

Ne morate ih čuvati u hladnjaku ako ih uskoro planirate pojesti. Dobro će se držati preko noći, tako da ih možete napraviti u subotu prije Uskrsa, a oni će i dalje biti svježi za vaše uskrsne proslave.

Ako ih držite dulje od jednog dana, spremio bih ih u hladnjak da budu svježi ili biste ih mogli zamrznuti za kasnije. Da biste stvari učinili doista zabavnima, spremite ih u ovaj DIY spremnik za poslastice u obliku mrkve.

Mogu li koristiti svježu ili konzerviranu mrkvu u kolačima od kolača od mrkve?

Svaka torta od mrkve koju sam ikad pravila tražila je svježu mrkvu. Nisam siguran da bi konzerviranje uspjelo, ali ne brinite. Naribanje mrkve traje samo nekoliko minuta, a sirova mrkva daje vašim kolačićima tako prekrasan okus.

Kartica s receptom za ispis:

Vrijeme pripreme 10 minuta

Vrijeme kuhanja 25 minuta

Ukupno vrijeme 35 minuta

Sastojci

Za kolačiće:

  • 6 tbsps. granuliranog šećera
  • ¼ šalica smeđeg šećera, upakirana
  • 1 veliko jaje
  • 1 štapić maslaca, omekšan
  • 1 ¼ šalice univerzalnog brašna
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 2 kašičice. cimeta
  • Prstohvat soli
  • 1 šalica isjeckane mrkve

Ukrasiti:

  • 1 štapić maslaca, omekšan
  • 2 šalice šećera u prahu ili šlag
  • 1-2 kašike na sat. mlijeka
  • 2-3 oz. narančastog fondana
  • 1-2 oz. zelenog fondanta

Upute

  1. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.
  2. U velikoj zdjeli električnom miješalicom istucite oba šećera, jaje i maslac. Miksajte dok ne postane kremasto.
  3. Prosijte brašno, sodu bikarbonu, cimet i sol. U mokre sastojke dodajte suhe sastojke. Tucite dok se tijesto ne formira.
  4. Dodajte isjeckanu mrkvu i temeljito promiješajte.
  5. Koristite kuglu za kekse (ili ¼ šalicu za mjerenje), izvlačite gomile tijesta na obloženi lim za pečenje, udaljeni oko 2 centimetra jedan od drugog.
  6. Pecite 12-15 minuta i ostavite da se ohladi prije ukrašavanja.
  7. Napravite kremu od maslaca tucanjem maslaca, šećera i mlijeka. Nakon što se sastojci ujednače i dobro kombiniraju, ubacite ih u vrećicu za cijevi s pričvršćenim okruglim vrhom.
  8. Zamrznite središte svakog kolačića.
  9. Razvaljajte 15-20 kuglica narančastog fondana - veličine otprilike ½ inča. Oblikujte ih u cilindre.
  10. Pritisnite mali komadić zelenog fondanta na vrh svakog narančastog komada.
  11. Čačkalicom zacrtajte linije na narančastom dijelu vaše mrkve kako biste joj dali teksturu.
  12. Na vrh svakog zamrznutog kolačića stavite 1-3 mrkve od fondanta. Poslužite i uživajte.

Informacije o prehrani:

Prinos:

12

Porcija:

1
količina kolačića po porciji: Kalorije: 446 Ukupna masnoća: 15,9 g Zasićena masnoća: 9,8 g Holesterol: 56 mg Natrij: 139 mg ugljikohidrati: 74,9 g Vlakna: 0,7 g Šećer: 62,2 g proteini: 2,1 g

Prikvačite ovaj recept:

Uskrsni projekti:

Kako napraviti slatku bocu bombona za uskršnji zeko ()

100 jednostavnih i ukusnih uskršnjih poslastica i slastica

36 slatkih i kreativnih ideja za domaće uskršnje košarice

25 kreativnih DIY vanjskih uskršnjih ukrasa koji ispunjaju vaše dvorište radošću

105 samostalnih uskršnjih ukrasa koje možete sami izraditi

58 Zabavni i kreativni uskrsni obrti za djecu i malu djecu

Koji je vaš omiljeni recept za uskršnji kolačić?