Volite li azijska jela? Jednostavno mi se čini da mi nije dosta svog omiljenog kineskog restorana. Nažalost, nisam zarađen za novac i jedenje vani nekoliko puta tjedno može stvarno jako skupo postati. Srećom, tijekom godina skupila sam neke od svojih ukusnih azijskih recepata, a ovaj najnoviji mi je jedan od najdražih. Imam sjajan video koji vam točno pokazuje kako napraviti kung pao piletinu koja će konkurirati vašem omiljenom azijskom jelu.
Od čega je napravljena piletina Kung Pao?
Kung pao piletina tradicionalno je kinesko jelo koje uključuje:
- Piletina
- Kikiriki
- Čili papričica
- Mladi luk
- Tikvica
- I ostali ukusni sastojci
Što poslužujete s piletinom Kung Pao?
To zapravo ovisi o tome što želite. Ovo sam poslužio kao dio obiteljske noći kineske hrane i dodao nekoliko dodatnih jela, poput ove pileće brokule.
Možete napraviti kung pao piletinu i dodati joj salat ili kruh. I naravno, treba vam desert. Predlažem ovaj talijanski kolač od kokosa - tako je dobar!
Koja je razlika između piletine Kung Pao i piletine generala Tsoa?
Piletina generala Tsoa također mi je omiljena i velika je razlika u ova dva jela. Piletina generala Tsoa tradicionalno se tuče i prži.
Ne pržite piletinu za piletinu kung pao, pa ako tražite zdraviju alternativu, piletina kung pao pobjeđuje snažno.
Poslužujete li piletinu Kung Pao preko riže?
Ovo jelo jesam poslužio preko riže, ali ne morate ako ne želite rižu. Pretpostavljam da bi i bez njega bilo jednako ukusno, ili biste ga mogli poslužiti uz azijske rezance ili čak samo pržiti malo kineskog povrća i koristiti ga kao svoju podlogu.
Vrijeme pripreme 45 minuta
Vrijeme kuhanja 10 minuta
Ukupno vrijeme 55 minuta
Sastojci
- 2 pileća prsa, narezana na kockice veličine zalogaja
- 1 jaje
- 2 kašičice. kukuruznog škroba
- 1 žlica. češnjaka, mljeveni
- 1 žlica. đumbira, naribano
- 6 tbsps. tamnog sojinog umaka
- 2 kašike na sat. meda
- 1 paprika, narezana na kockice
- 1 tikvica, narezana na kolutove
- 3 kašike na sat. biljnog ulja
- ½ šalica kikirikija
- 1 žličica čili pahuljica
- ¼ šalica mladog luka (samo bijeli dio)
Upute
- Kombinirajte pileća prsa sa umakom od soje, kukuruznim škrobom, jajetom, češnjakom i đumbirom. Odvojite 15-30 minuta za marinadu.
- Zagrijte malo biljnog ulja i pirjajte papriku, kikiriki i tikvice 3-4 minute. Dodajte čili pahuljice i mladi luk, a zatim dodajte komade piletine.
- Kuhajte još 5-6 minuta dok piletina ne bude kuhana i umak bude lijep i gust.
- Poslužite s rižom, prelivenom s više mladog luka i sjemenki sezama.
Informacije o prehrani:
Prinos:
4Porcija:
1količina po porciji: Kalorije: 297Ukupna masnoća: 21gZasićena masnoća: 3gPrenos masti: 0gZasićena masnoća: 17gHoleterol: 50mg Natrij: 1419mgUgljikohidrati: 20gVlakana: 3gŠećer: 12gProtein: 11g
Prikvačite ovaj recept:
Podijelite svoje omiljeno domaće kinesko jelo!