Lagan i ukusan pesto od špageta s receptom za školjke

Sadržaj:

Anonim

Talijanska hrana mi je među omiljenim, zbog čega sam bila oduševljena kad sam pronašla ovaj sjajni recept za tjesteninu od pestoa sa školjkama.

Ovo je jedno od najlakših talijanskih jela koja ćete ikada napraviti i ima izvrstan okus, zahvaljujući suhom bijelom vinu, maslacu i klinčićima, između ostalih ukusnih sastojaka. Iskreno, pomislit ćete da večerate u otmjenom talijanskom restoranu kad ovo napravite.

Napravio sam ga za svoju obitelj nedavno i oni su ga voljeli - čak su i moji izbirljivi jedi čistili svoje tanjure!

Čitavo ovo jelo traje samo oko pola sata, što je izvrsno za autentična talijanska jela. Ako stvarno ne volite školjke, možete ih isključiti ili možda zamijeniti škampe, ali školjke stvarno daju tjestenini prekrasan okus.

I ovo je tako lako. Potrebno je vrlo malo stvarnih ruku za kuhanje. Samo napravite tjesteninu, a zatim složite pesto i školjke. Tako lako, a opet tako ukusno. Ovo sam napravila s jednom od najdražih ljetnih salata i bio je to izvrstan obrok. Možete dodati i kiflice ili kruh s češnjakom.

Ako nikada niste kuhali s školjkama, imajte na umu da kad ih kuhate, držite samo one koji su otvoreni. Školjke koje se ne otvaraju nisu dobre pa bacite one koje su zatvorene kad se ostatak skuha.

Zbog toga je važno znati odakle donosite školjke. Ako ih možete nabaviti svježe, to je još bolje, ali ovo će jednako dobro funkcionirati i sa školjkama koje pokupite u svojoj trgovini.

A budući da za pripremu cijelog jela treba otprilike pola sata, za to biste trebali planirati odličan desert, poput ovih Nutella punjenih plavuša. I oni su obiteljski miljenik.

Uvijek započnite sa svježim sastojcima za najukusnija jela.

Napravite vlastiti svježi pesto za ovo jelo

Kuhajte školjke do kraja - bacite one koji se ne otvaraju tijekom kuhanja

Pomiješajte tjesteninu, pesto i školjke za ukusno i autentično talijansko jelo

Vrijeme pripreme 10 minuta

Vrijeme kuhanja 20 minuta

Ukupno vrijeme 30 minuta

Sastojci

  • 8 oz. (250 g) špageta
  • 10 oz. (300 g) svježe ili smrznute školjke u ljusci
  • 2 kašike na sat. maslaca
  • ½ šalica suhog bijelog vina ili vode
  • 1 šalica bosiljka
  • 2 češnja češnjaka, mljevena
  • 2/3 šalice maslinovog ulja
  • 3 kašike na sat. limunovog soka
  • ½ šalica parmezana
  • Prstohvat čili pahuljica
  • Sol i papar po ukusu

Upute

  1. Skuhajte špagete prema uputama na pakiranju.
  2. U međuvremenu pripremite brzi pesto miješajući pahuljice bosiljka, češnjaka, maslinovog ulja, limunovog soka, parmezana i čilija. Začinite solju i paprom po ukusu.
  3. Na srednjoj vatri otopite maslac. Dodajte školjke i ulijte bijelo vino ili vodu. Pokrijte tavu poklopcem i pustite da se školjke otvore. Kroz sve školjke koje su zatvorene.
  4. Dodajte tjesteninu u tavu, prelijte pestom bosiljka i promiješajte. Poslužite odmah.

Informacije o prehrani:

Prinos:

4

Porcija:

7 oz (200 g)
Količina po porciji: Kalorije: 582 Ukupna masnoća: 43,8 g Zasićena masnoća: 10,2 g Holesterol: 88 mg Natrij: 429 mg ugljikohidrati: 33,1 g Vlakna: 0,2 g Šećer: 0,1 g proteini: 17,4 g

Recepti DIYnCrafts tima

3 jednostavna načina za očuvanje proizvoda iz vrta s 20 recepata

15 najlakših ikad recepata za kruh bez kvasca

Najbolji recept od pečenog lososa s medenim češnjakom

Recept od lososa s videom

Pečeni pileći recept od pečenog ružmarina

Jednostavan recept za krumpirove korice