Zanati smreke / David Fisher
"Trag" je jedna od onih riječi koju proizvođači sapuna bacaju okolo i za svaku osobu znače nešto malo drugačije. Trag je točka na kojoj se sapun dovoljno zgusnuo i izmiješao da stvori stabilnu emulziju. To je "točka bez povratka" gdje ulja i lužina više nisu u opasnosti od odvajanja.
Prošle te "točke bez povratka" ima puno varijabli.
Postoje proizvođači sapuna koji ulijevaju "vrlo lagani trag", a za postizanje će vam trebati samo nekoliko kratkih eksplozija. Sapun će i dalje biti vodenast i neće moći podržati tradicionalni "kapljica" sapuna na vrh smjese, ali ipak će biti dovoljno dobro izmiješan da se ne odvoji. Na drugom kraju spektra nalaze se proizvođači sapuna koji više vole sipati (ili zakupljati) "težak trag" koji je gust i sličan pudingu.
Obje su smjese u redu i moglo bi se reći da su obje dospjele u trag.
Ali što je sa vremenom potrebnim za postizanje traga? Bez obzira na to sipate li lagan ili težak trag, ponekad treba neko vrijeme da stignete, a ponekad se to dogodi prilično brzo. Što uzrokuje ovo?
Čimbenici koji utječu na vrijeme traga sapuna
Kevin Dunn u svojoj prekrasnoj knjizi Znanstveno izrada sapuna kaže da je količina izravnog miješanja primarna odrednica vremena potrebno sapunu da dođe do traga. Zato je korištenje štapnog miješalice puno brže od pukog miješanja žlicom. No, osim miješanja, kaže, tri čimbenika mogu utjecati na vrijeme potrebno da sapun dosegne tragove: sadržaj vode, temperatura i katalizatori.
Koliko vode koju koristite u receptu utječe na trag. Više vode znači sporiji trag. Ako imate recept koji zahtijeva četiri unče luga i koristite osam unci vode, a sve ostale stvari ostaju jednake, brže će doći do traga nego ako ste koristili 10 ili 12 unci. Ako imate recept kojem se prebrzo ulazi u trag, možete mu dodati još vode da usporite.
Što je temperatura viša, sapun će brže doći do traga. Čak i razlika od samo 10 stupnjeva, sapunanje na 100 F, a ne na 90 F, može napraviti razliku. Ako imate recept koji se prebrzo kreće, spustite temperaturu za izradu sapuna. Osim što se ulja počnu učvršćivati, nećete riskirati da se lužina i ulja "prehlade". Možete napraviti tučeni sapun sobne temperature ili čak ohlađena ulja i lužinu.
Katalizatori su jedna od najvećih varijabli u tragu. Većina proizvođača sapuna doživjela je napad kad radite sapun ispočetka i on od tekućeg postane gust nered u samo nekoliko sekundi. Ipak, ne govorimo baš o oduzimanju. Ostali sastojci ubrzavaju trag, baš kao što bi to smanjilo ili povećalo temperaturu. Neka ulja se sporije ili brže ulaze u trag od drugih. Ali ne toliko kao neki određeni sastojci recepta za sapun.
Sastojci za ubrzavanje traga
Neki od sastojaka koji mogu ubrzati (ubrzati) tragove uključuju esencijalna ulja začina - posebno klinčić, mirisna ulja koja sadrže ulje klinčića ili sastojke ulja klinčića, neka cvjetna mirisna ulja te med, pivo i druge tekućine koje sadrže šećer
Bilo koji faktor - voda, temperatura i sastojci - mogu utjecati na brzinu traga. Dakle, svaki će recept biti malo drugačiji.
Bez obzira nalijevate li sapun laganim ili teškim tragom, i dalje će se raditi sapun. Sve dok dođete do točke bez povratka, gdje se ulja i lug neće razdvojiti, u redu ste. Ali ako koristite zamršene kalupe, ili posebno ako pokušavate stvoriti kovitlace boja u sapunima, vjerojatno želite da vaš sapun što sporije dođe do traga.