Špageti su glavna stvar u mojoj kući. To je tako brz i lagan obrok i znam da će ga pojesti moja obitelj … čak i moji izbirljivi jedeći vole špagete. Pa, kad sam pronašla ovaj recept za špagete puttanesca, pomislila sam da bih ih možda možda mogla natjerati da probaju nešto drugo osim jednostavnih umaka od špageta i mesa. Inače koristim samo umak iz konzervi, jer će to oni jesti. Sretna sam što mogu izvijestiti da i oni vole ovaj recept za puttanesku!
Ovo je tako lako napraviti. Potrebno je samo oko 10 minuta da se pripremite, a zatim još 10 minuta za kuhanje, pa je jednako lako kao i moji tradicionalni špageti, ali ima toliko više okusa od umaka iz konzervi!
Volim kuhati domaća jela, ali nikada nisam pronašla recept za umak za špagete koji bi bio brz i lagan poput otvaranja staklenke ili limenke. Eto, sad imam i volim to!
Ovaj ima kapare, crne masline i inćune … da, moja obitelj na inćunima! Ni ja nisam mogao vjerovati, ali jesu, a i vaša će. A da biste ih počastili što iskušavaju nešto novo, ispecite ovu ukusnu pitu od borovnica za desert!
Špageti će uvijek biti jedno od omiljenih jela moje obitelji i toliko sam sretna da imam recept koji se malo razlikuje od tradicionalnog koji koristim godinama. Iskreno nisam bila sigurna hoće li im se svidjeti ovaj i drago mi je što im se svidio.
Naravno, nisam mislio da će i moji izbirljivi jedači probati ovaj nevjerojatni wellington s lososom. Ponekad vas obitelj zaista može iznenaditi. Iznenadite ih tako što ćete večeras pripremiti ove ukusne špagete puttaneske za večeru. Svakako će vam zahvaliti ližući im tanjure!
Špageti Puttanesca
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
Ukupno vrijeme: 20 minuta
Prinos: 4 porcije
Veličina porcije: 250 g (9 oz)
Kuhinja: talijanska
Tip: Glavni
Sastojci:
225 g (8 oz) suhih špageta
4 žličice. maslinovog ulja
4-5 fileta inćuna
¼ šalice kapara, nasjeckane
1 šalica pasirane rajčice
1 žlica. šećera
¼ šalice crnih maslina, narezanih
1 šalica soka od rajčice
1 žlica. od paste od rajčice
parmezana i svježeg peršina za posluživanje
Upute
1. Zagrijte maslinovo ulje na umjerenoj vatri. Dodajte narezani češnjak i inćune i kuhajte dok ne postane aromatičan (oko 1 minute). Umiješajte kapare i masline.
2. Ulijte pire od rajčice, sok od rajčice i tijesto od rajčice. Kuhajte 10 minuta.
3. U međuvremenu skuhajte špagete al-dente.
4. Dodajte špagete umaku s otprilike ½ šalice vode za kuhanje tjestenine. Promiješajte da se sjedini i poslužite preliveno parmezanom i peršinom.
Ovi netradicionalni špageti imaju ukusne kapare i inćune za nevjerojatan okus
Skuhajte svoje špagete al dente - samo malo ljepljive
Ovo ukusno jelo traje samo 20 minuta od početka do kraja.
Poslužite preliveno ribanim parmezanom ili vašim omiljenim dodacima od špageta
Vrijeme pripreme 10 minuta
Vrijeme kuhanja 10 minuta
Ukupno vrijeme 20 minuta
Sastojci
- 225 g suhih špageta
- 4 kašike na sat. maslinovog ulja
- 4-5 fileta inćuna
- ¼ šalica kapara, nasjeckana
- 1 šalica pasirane rajčice
- 1 žlica. šećera
- ¼ šalica crnih maslina, narezana
- 1 šalica soka od rajčice
- 1 žlica. od paste od rajčice
- Parmezan i svježi peršin za posluživanje
Upute
- Zagrijte maslinovo ulje na umjerenoj vatri. Dodajte narezani češnjak i inćune i kuhajte dok ne postane aromatičan (oko 1 minute). Umiješajte kapare i masline.
- Ulijte pire od rajčice, sok od rajčice i tijesto od rajčice. Kuhajte 10 minuta.
- U međuvremenu skuhajte špagete al-dente.
- Dodajte špagete umaku s otprilike ½ šalice vode za kuhanje tjestenine. Promiješajte da se sjedini i poslužite preliveno parmezanom i peršinom.
Informacije o prehrani:
Prinos:
4Porcija:
300 gKoličina po porciji: Kalorije: 1404 Ukupna masnoća: 69,3 g Zasićena masnoća: 9,3 g Holesterol: 228 mg Natrij: 5495 mg ugljikohidrati: 158,3 g Vlakna: 5,8 g Šećer: 25,7 g Proteini: 46,1 g