Neki ljudi vole doručkovati slaninu i jaja kako bi ih ujutro pokrenuli, dok drugi vole nešto brže poput kriške tosta, žitarica ili smoothieja. Osobno volim imati nešto jednostavnije u tjednu kako se ne bih morao probuditi prerano samo kako bih pripremio doručak, a onda se vikendom priuštim ukusnom tradicionalnom doručku.
Danas sam nabasala na svoj sljedeći obrok za doručak tijekom vikenda, iako sam toliko uzbuđena da ga isprobam da bih ga umjesto toga večeras mogla pripremiti za večeru! Ovi mini omleti pečeni u pećnici izrađeni su u pladnju za muffine, pa su zapravo negdje između quichea i omleta. Quichelet? Nazovite ih kako god želite, izgledaju izvrsno! I bit će definitivan pogodak na bilo kojem okupljanju za marende. Ako tražite recept kojim ćete zapanjiti sve, isprobajte naš jednostavan recept za kolutove jaja od avokada.
Video upute:
Video snimio: OnePotChefShow Youtuber.
Sastojci (čini 12 quicheleta):
- 8 jaja
- 1 kockica luka
- Šaka nasjeckane šunke / slanine / kobasice
- ¼ šalica mlijeka
- ½ žličice ulja
- ½ žličica praška za pecivo
- 1 šalica ribanog sira
- Sol i papar
Na umjerenoj vatri na tavi skuhajte luk i meso (za mene će to uvijek biti slanina!). Podmažite pladanj s malo ulja za raspršivanje ili rastopljenim maslacem, a zatim luk i meso rasporedite u svaku malu šalicu. Kako se to hladi, kombinirajte jaja, mlijeko, ulje, prašak za pecivo i začine i sve umutite. Zatim dodajte sloj sira u svaku šalicu muffina, a zatim pažljivo ulijte smjesu jaja. Zatim možete ovu djecu dovoditi u posudicu tijekom 20 do 25 minuta na 190 ° C i obrisati slin dok čekate.
Sjajna stvar s omletima je što možete ubaciti sve povrće koje imate. I sam bih dodao gljive i rajčice, ili možda čak i papriku ili špinat. Ali zabavan je dio što ga možete miješati kako želite.
Također možete zamrznuti ove male šalice slasnih ukusa i odmrznuti ih da biste sljedeći dan uživali u sobnoj temperaturi, ili ih jednostavno podgrijati kad želite.