Piletina i krumpir u kremastom umaku

Volim dobar obrok od mesa i krumpira, a ova piletina i krumpir u kremastom umaku brzo mi postaju omiljeni. Ozbiljno, ovo će jelo biti suparnik svemu što možete dobiti u Olive Gardenu.

Kad sam prvi put uspio, moja je obitelj pomislila da sam naručio iznošenje! Jednostavno je tako ukusno i zaista je jednostavno jelo za pripremu.
Za samo 10 minuta možete kuhati, a zatim imate oko sat vremena prije nego što bude spremno. Iskoristite to vrijeme za stvaranje strana ili se jednostavno odmaknite i opustite dok se peče.

Budući da imate malo vremena, toplo preporučujem da napravite ove Oreo zalogaje sa sirom. Možete ih završiti za manje od sat vremena, a oni čine savršeni desert uz piletinu i krumpir.

Uz gljive, začinsko bilje i druge arome, ovo jelo od piletine zasigurno će postati omiljeno obitelji u vašoj kući. To se dogodilo kod mene, a ovdje imam prilično izbirljivih izjelica.

Uvijek se zabrinem kada isprobam novi recept, jer nikad sa sigurnošću ne znam što će i što neće.

Sretna sam što mogu reći da su i ovog pojeli. Naravno, piletina je dobar izbor kad god nisam siguran čime ih hraniti i zdravija je opcija od nekih drugih jela.

Zbog toga je ova pita od pilećeg lonca od lijevanog željeza tako omiljena u obitelji.

Bez obzira imate li izbirljive jede ili želite samo nešto malo drugačije od vašeg tradicionalnog mesa i krumpira, toplo preporučujem da isprobate ovaj recept za piletinu i krumpir.

Umak je fenomenalan i tako ga je vrlo jednostavno napraviti. Definitivno je bolji od vašeg omiljenog restorana za poneti.

Piletina i krumpir s kremastim umakom

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Ukupno vrijeme: 1 sat i 10 minuta

Prinos: 6 porcija

Veličina porcije: 250 g (9 oz)

Kuhinja: američka

Tip: Glavni

Sastojci:

Piletina i krumpir:

3-4 pileća bedra

10 oz (300 g) krumpira, oguljeno i narezano na četvrtine

200 g gljiva kremini, prerezano na pola

2 kašike na sat. maslinovog ulja

1 žličica suhog bilja de Provence

2 grančice ružmarina

2 kašičice. začina za piletinu

Kremasti umak:

2 kašike na sat. maslaca

2 kašike na sat. brašna

2 češnja češnjaka, mljevena

2 šalice mlijeka

½ šalica parmezana, ribanog

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 400 F (200 stupnjeva C).

2. Pomiješajte krumpir, gljive, maslinovo ulje i začinsko bilje. Začinite izdašnom prstohvatom soli.

3. Natrljajte pileća bedra začinima za piletinu.

4. Za umak otopite malo maslaca na umjerenoj vatri i dodajte brašno. Promiješajte da postane glatka pasta i polako ulijte mlijeko uz stalno miješanje.

5. Kad umak počne ključati, dodajte mljeveni češnjak i ribani sir. Promiješajte i ostavite na vatri dok se umak ne zgusne.

6. Stavite krumpir u podmazanu tepsiju, prelijte polovicom umaka i prekrijte pileće butine. Ulijte sav preostali umak i pecite 50-60 minuta ili dok ne skuhate.

Pileća bedra i svježi krumpir čine ovo jelo ukusnim

Krumpir i gljive miješaju se s uljem i začinskim biljem radi okusa

Pripremite umak s brašnom, maslacem, češnjakom, mlijekom i ribanim sirom.

Slojeviti krumpir s umakom i piletinom prije pečenja

Pecite dok piletina ne završi i postane malo hrskava

Ukusan obrok iz jednog lonca koji će sigurno voljeti svi za stolom!

Vrijeme pripreme 10 minuta

Vrijeme kuhanja 1 sat

Ukupno vrijeme 1 sat 10 minuta

Sastojci