Kruh i Nutella idu zajedno poput prekida i sladoleda, djevojačke večeri i vina, mačaka i Interneta. Za nas je ova ukusna Nutella poslastica nova lepinja s cimetom! Imamo vrlo lagan za slijed videozapisa koji vas vodi kroz svaki korak postupka, tako da “Nisam tako dobar pekar” zaista nije opravdanje da ovaj propustite - samo trebate biti u mogućnosti slijediti upute. Najbolje je što gotov proizvod izgleda izuzetno impresivno, ali trud to zapravo ne odražava.
Tijesto je obogaćeno tijesto koje je vrlo slično briošima; za to će vam trebati krušno brašno, šećer, sušeni instant kvasac, sol, maslac, mlijeko s vrhnjem i dva jaja. Nakon miješanja tijesto možete umijesiti rukom - možda ćete otkriti da je zapravo prilično terapeutsko. Tijestu treba nekoliko sati da se digne, a stvarno vrijeme pečenja je oko 15 do 20 minuta, zato budite sigurni da planirate unaprijed.
Krajnji rezultat je gnjecav, čokoladan komadić neba u cvjetnom obliku koji vi i vaši prijatelji ili obitelj možete jednostavno razdvojiti i proždrijeti. Uživajte i nema na čemu!
Sastojci:
450g / 1lb brašna od kruha
70g / 1/3 šalice šećera
2 žličice aktivnog sušenog kvasca
Prstohvat soli
30g / 1oz rastopljenog neslanog maslaca
180ml / 3/4 šalice ugrijanog mlijeka
2 žumanjka (čuvajte bijeli za glaziranje kruha)
1 šalica Nutelle
Pecite na 180'C / 350'F 15 - 20 minuta
Video upute Steve's Kitchen
Lijepe Fotografije Ane i radoznalošću i knickknacks !