Pečeni krumpirići avokada s receptom za umak od jalapena - zdrav i ukusan međuobrok

Sadržaj:

Anonim

Vrijeme međuobroka ne mora uvijek značiti čips i slatkiše. Ako pazite na kilažu ili samo želite probati jesti zdravije radi boljeg cjelokupnog načina života, ovi pečeni krumpirići od avokada upravo su uz vašu ulicu.

Moram reći, apsolutno volim avokado. Stavio sam ih na gotovo sve, ali nikada nisam ni pomišljao da od njih napravim krumpiriće!

Za samo 20-ak minuta ukupno možete grickati ove nevjerojatno zdrave alternative prženom krumpiru, a recept uključuje izvrstan umak za jalapeno umakanje koji je izvanredan s ovog svijeta.

Pripremite ih za predjelo sljedeći put kad priredite večeru i obećavam da će ljudi tjednima razgovarati o vašem obroku.

Avokado će vam trebati naravno, a vjerojatno je najbolje ako nije previše zreo - što ujedno znači i kašasto. Što su jači, to će bolji ispasti, zato odaberite avokado koji je pomalo čvrst, ali još uvijek dovoljno zreo za jelo. Budući da ih pečete umjesto prženja, bit će puno zdraviji od krumpirića s brzom hranom.

A kako su napravljeni od avokada, za razliku od krumpira, općenito su zdraviji. Avokado sadrži zdrave masti i toliko prekrasnih zdravih svojstava - jednostavno ne možete pogriješiti kada odaberete avokado.

Dva avokada čine porciju za dvije osobe, pa ako planirate poslužiti više od toga, možete samo prilagoditi recept. Ako sve udvostručite, izaći će onako kako bi trebali - samo ne zaboravite udvostručiti i umak kako biste bili sigurni da ga imate dovoljno za obilazak.

Recept za pečeni krumpir od avokada:

Vrijeme pripreme: 5 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Ukupno vrijeme: 25 minuta

Prinos: 2 porcije

Posluživanje veličina: 5 oz (150 g)

Kuhinja: američka

Vrsta: Predjelo

Sastojci:

Pomfrit:

2 velika avokada
1 žlica. limunov sok
¼ šalice brašna
1 šalica panko prezle
1 jaje
2 žličice. biljno ulje

Umak:

1 žličica ukiseljenog jalapena, mljeveni
½ žličice soka jalapeno
kiselog krastavca 1/3 šalice kiselog vrhnja,
šalica majoneze,
žličica suhog kima
um žličice suhog kopra
1 žličica svježeg peršina, mljeveni

Upute

1. Narežite avokado, začinite solju i pokapajte limunovim sokom da spriječite promjenu boje.
2. Udubite svaku krišku u brašno, umočite u razmućeno jaje i premažite mrvicama.
3. Stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Prelijte biljnim ili maslinovim uljem za dodatnu hrskavost. Pecite na 200 C (400 F) 15 minuta.
4. Kombinirajte sastojke za umak.
5. Poslužite izravno iz pećnice s klinovima limuna, umakom i svježim peršinom.

Nakon uklanjanja koštice avokada, žlicom možete lako ukloniti ljusku.

Narežite svaku polovicu avokada na prilično tanke ploške.

Kruh i uredno nasložite na lim za pečenje - ostavljajući između njih dovoljno mjesta da kuhaju

. Umak od jalapena je prekrasan - i stvarno brz i lagan za bičevanje.

Hrskavo i ukusno - Uživajte!

Vrijeme pripreme 5 minuta

Vrijeme kuhanja 20 minuta

Ukupno vrijeme 25 minuta

Sastojci

Pomfrit:

  • 2 velika avokada
  • 1 žlica. sok od limuna
  • ¼ šalica brašna
  • 1 šalica panko mrvica
  • 1 jaje
  • 2 kašike na sat. biljno ulje

Umak:

  • 1 žličica ukiseljenog jalapena, mljevenog
  • ½ žličice jalapeno soka od kiselih krastavaca
  • 1/3 šalice kiselog vrhnja
  • ½ šalica majoneza
  • ¼ žličice suhog kima
  • ½ žličice suhog kopra
  • 1 žličica svježeg peršina, mljevenog

Upute

  1. Narežite avokado, začinite solju i pokapajte limunovim sokom da spriječite promjenu boje.
  2. Udubite svaku krišku u brašno, umočite u razmućeno jaje i premažite mrvicama.
  3. Stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Prelijte biljnim ili maslinovim uljem za dodatnu hrskavost. Pecite na 400 F (200 C) 15 minuta.
  4. Kombinirajte sastojke za umak.
  5. Poslužite izravno iz pećnice s klinovima limuna, umakom i svježim peršinom.

Informacije o prehrani:

Prinos:

2

Porcija:


Količina 5 oz po obroku: Kalorije: 850 Ukupna masnoća: 70,8 g Zasićena masnoća: 15 g Holesterol: 114 mg Natrij: 607 mg ugljikohidrati: 50,8 g vlakna: 13,3 g šećer: 5 g proteini: 10,7 g

Recepti DIYnCrafts tima

3 jednostavna načina za očuvanje proizvoda iz vrta s 20 recepata

15 najlakših ikad recepata za kruh bez kvasca

Najbolji recept od pečenog lososa s medenim češnjakom

Recept od lososa s videom

Pečeni pileći recept od pečenog ružmarina

Jednostavan recept za krumpirove korice