Tako se umorim da stalno jedem isto, zar ne? Mislim, čips od krumpira je sjajan, ali ne bi li bilo još bolje imati pri ruci brz i jednostavan recept koji služi kao alternativa za ovaj tradicionalni međuobrok?
Napravljeno s krumpirom naravno. Pa, toliko sam se umorila uvijek posežući za vrećicom čipsa da sam krenula u lov na izvrsna predjela i grickalice koji su se razlikovali od svega što sam prije radio.
Ono što sam pronašao bio je ovaj nevjerojatan recept za pierogi pizzu i dopustite mi da vam kažem, ovo je prekrasna alternativa čipsu i drugoj snack hrani. Uz pravi krumpir, grčki jogurt i topljeni sir, ovo je definitivno predjelo kakvo nikada prije niste imali. Volim dobro predjelo, poput ovih listova šunke i sira. Volim isprobavati nova jela što češće mogu, a ova pierogi pizza jedna mi je od najdražih.
Reći da bi moja obitelj to voljela bilo bi podcjenjivanje. Čak su pitali kad to opet pravim. To je mala pizza koju napravite s pireom od krumpira - dakle pierogi - kao i češnjakom, mozzarellom, grčkim jogurtom i sve to stavite na pripremljeno tijesto za pizzu.
Apsolutno je izvan ovog svijeta, slasno je, pogotovo kad ga prelijte kiselim vrhnjem i mladim lukom. Ako tražite dobro predjelo za nadolazeću večeru ili samo želite nešto za malo međuobroka, ovo je recept koji jednostavno morate isprobati. Bila bi ukusna preteča ovog pečenog pilećeg parmezana za večeru.
Jesam li spomenuo da ovo također ima slaninu? Osjećam da je to zaista važan sastojak. Mislim, tko ne voli samo slaninu? Kažem vam, ovo će postati hit vaše kuće od trenutka kad napravite. Bez obzira koristite li ga kao predjelo, međuobrok ili čak ručak, ova mala pierogi pizza bit će vaše omiljeno jelo od pire krumpira - sigurno je postalo moje!
Pierogi Pizza
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Ukupno vrijeme: 40 minuta
Prinos: 8 porcija
Posluživanje veličina: 9 oz (250 g)
Kuhinja: američka
Vrsta: Predjelo
Sastojci:
4 srednja krumpira, kuhana
2 žličice. maslaca
2 češnja češnjaka, mljevena
10 oz. (300 g) isjeckanog mozzarella sira,
½ šalice slanine, kuhane i izmrvljene
1/2 šalice grčkog jogurta
1 kilogram (500 g) pripremljenog tijesta za pizzu
Narezani mladi luk za posluživanje
Upute
1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva C.
2. Kuhani krumpir zgnječite s maslacem i ¼ šalice jogurta. Začinite solju i paprom po ukusu, dodajte mljeveni češnjak i slaninu.
3. Razvaljajte tijesto za pizzu na debljinu od 1/2 inča i premjestite na lim za pečenje. Prekrijte ostacima jogurta, ostavljajući mali obrub. Pospite 1/3 izmrvljene mozzarelle po vrhu.
4. Rasporedite turpiju od krumpira što je moguće ravnomjernije. Pospite ostatkom mozzarelle.
5. Pecite 25 minuta i poslužite s malo narezanog mladog luka.
Grčki jogurt, krumpir i češnjak daju ovoj pierogi pizzi prekrasan okus
Pomiješajte pire krumpir s češnjakom, slaninom i ostalim sastojcima
Premažite nadjev od krumpira na prethodno izrađenu koru pizze i prelijte sirom
Pecite dok se sir ne otopi i kora ne porumeni
Prelijte vrhnjem i mladim lukom za ukusno predjelo ili međuobrok
Vrijeme pripreme 15 minuta
Vrijeme kuhanja 25 minuta
Ukupno vrijeme 40 minuta
Sastojci
- 4 srednja krumpira, kuhana
- 2 kašike na sat. maslaca
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 10 oz. (300 g) usitnjenog mozzarella sira
- ½ šalica slanine, kuhana i izmrvljena
- 1/2 šalice grčkog jogurta
- 500 g (1 kilogram) pripremljenog tijesta za pizzu
- Narezani mladi luk za posluživanje
Upute
- Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva C (430 F).
- Kuhani krumpir zgnječite s maslacem i ¼ šalice jogurta. Začinite solju i paprom po ukusu, dodajte mljeveni češnjak i slaninu.
- Razvaljajte tijesto za pizzu na debljinu od 1/2 inča i premjestite na lim za pečenje. Prekrijte ostacima jogurta, ostavljajući mali obrub. Pospite 1/3 izmrvljene mozzarelle po vrhu.
- Podijelite krumpirovu podlogu što je moguće ravnomjernije. Pospite ostatkom mozzarelle.
- Pecite 25 minuta i poslužite s malo narezanog mladog luka.
Informacije o prehrani:
Prinos:
8Porcija:
1 kriškaKoličina po porciji: Kalorije: 429Ukupna masnoća: 18.3gZasićena masnoća: 8gHoleterol: 45mg Natrij: 874mgUgljikohidrati: 45.5gVlakana: 4.8g Šećer: 1.8gProtein: 23.6g