Đumbir je korijen koji pruža brojne zdravstvene dobrobiti. Osim što ti kolačići s gingernapom i druga hrana čine tako ukusan okus, studije su pokazale da to zapravo može biti vrlo dobro za vas. Đumbir možete jesti na više načina, od dodavanja omiljenih jela do ispijanja čaja.
Kako god ga uzeli, đumbir nudi niz nevjerojatnih zdravstvenih blagodati, a u Indiji se već stoljećima koristi za liječenje prehlade i drugih bolesti povezanih sa zimom.
Djeluje prirodno protuupalno, sadrži antioksidativna svojstva i općenito pomaže u ublažavanju boli i ostalih simptoma većih bolesti. Pogledajte sve stvari koje đumbir može učiniti za vas i pripremite se za dodavanje ovog začina svojim blagdanskim i zimskim receptima. Bez obzira želite li uzeti nekoliko kolačića s đumbirom ili radije pijete svoj zdrav začin, možete pomoći da doslovno pobijedite zimski blag samo s malo đumbira.
1. Respiratorna pitanja
Đumbir ima prirodna antihistaminska svojstva, pa ako patite od prehlade, gripe ili čak bronhitisa ili nečeg ozbiljnijeg, može vam pomoći. Mnogi koriste đumbir za liječenje alergija, a dokazano je da inhibira kontrakciju dišnih putova i pomaže u poticanju izlučivanja sluzi pa čini čuda onima koji imaju upalu pluća. Samo žličica soka pomiješana sa žlicom meda može pomoći u izlječenju upale grla, a čaj od đumbira vrlo je popularan zimski napitak jer pomaže u uklanjanju zagušenja i problema sa sinusima.
2. Mučnina
Sljedeći put kad se osjećate mučno, probajte đumbir. Žvakanje korijena može ublažiti mučninu i povraćanje uzrokovane nizom problema. Kako dolazi sezona gripe, svježi korijen đumbira sigurno je nešto što želite držati u ormarima. Može pomoći u liječenju uzrujanog želuca uzrokovanog gripom, kao i od bolesti kretanja, kirurgije, a pacijenti s rakom naširoko ga koriste za liječenje mučnine koja često prati kemoterapiju. Također pomaže probavnom sustavu da pravilno funkcionira pomažući u boljoj apsorpciji hrane, pa ako se osjećate mučno jer ste pojeli previše, pomoći će žvakanje malo đumbira - imajte to na umu za one velike blagdanske obroke.
3. Prehlada i gripa
Đumbir se već dugi niz godina koristi za liječenje prehlade i gripe. Studije su pokazale da natapanje samo 2 žlice svježeg korijena đumbira u vrućoj vodi i pijenje samo dva ili tri puta dnevno pomoći će u prevenciji prehlade i gripe. Umjesto da liječite te simptome kad se pojave, zapravo možete spriječiti da ih iskusite. Jednostavno pijte čaj od đumbira nekoliko puta dnevno tijekom sezone prehlade i gripe i možda se nećete morati brinuti hoće li vam biti mučno.
4. Imunitet
Đumbir vam može pomoći ojačati imunološki sustav, pomažući vam u borbi protiv prehlade i gripe, kao i od drugih bolesti. Samo velika količina đumbira svaki dan može pomoći u prevenciji moždanog i srčanog udara, jer pomaže u inhibiciji masnih naslaga koje obično pronalaze put u arterije. Možete piti čaj od đumbira ili jednostavno dodati malo začina u obroke nekoliko puta tjedno i značajno smanjiti rizik od vrlo ozbiljnih bolesti.
5. Glavobolja
Đumbir vam može pomoći ublažiti bol glavobolje, čak i migrene. Za glavobolje zapravo ne morate jesti začin. Umjesto toga, samo upotrijebite đumbir u prahu za stvaranje paste, a zatim je nanesite na čelo. Pomaže u ublažavanju upale u krvnim žilama što ublažava glavobolju. Mnogi ljudi pate od glavobolje zbog hladnog vremena, uglavnom sinusa, a pasta od đumbira može vam pomoći da uživate u zimskim mjesecima bez brige zbog glavobolje svako jutro.
6. Artritis
Budući da ima protuupalna svojstva, može pomoći u ublažavanju boli kod artritisa. Bolni zglobovi i mišići relativno su česti tijekom hladnijih mjeseci. Ako samo dodate nekoliko kapi đumbirskog ulja u vodu za kupanje i namačete najmanje 15 minuta, ti će bolovi nestati. Ovo je izvrstan tretman za one koji pate od artritisa i za svakoga tko se osjeća malo bolno nakon lopatanja snijega ili obavljanja drugih napornih aktivnosti.
7. Rak
Korijen đumbira ima puno antioksidansa i on ima moć smanjiti broj stanica raka za određene karcinome. Studije su pokazale da se đumbir može koristiti za borbu protiv raka i da ubija stanice određenih vrsta karcinoma. Bez obzira na to što unosite korijen, bilo da ga dodajete hrani, žvačete ga ili pripremate čaj, on će biti vrlo koristan u borbi protiv raka, a studije su pokazale da u nekim situacijama može spriječiti rak.
8. Menstrualni grčevi
Kad se natapa u čaj, đumbir može pomoći u ublažavanju menstrualnih grčeva. Dovoljno je kupiti čaj od đumbira ili samljeti svoj od svježeg korijena i strmo stajati oko 10 minuta. Pijenje ovoga nekoliko puta tijekom dana dok imate menstruaciju pomoći će otjerati te grčeve, čak i oni koji imaju jake grčeve mogu računati na đumbir kako bi se osjećali bolje.
9. Otvoreni rezovi
Đumbir ima snažna antimikrobna svojstva, što znači da može puno brže zacijeliti otvorene posjekotine i rane. Zapravo ne morate stavljati đumbir na ranu da biste iskoristili blagodati. Samo popijte čaj, pojedite kolačiće ili dodajte malo đumbira u svoju bučnicu i te će rane lijepo zacijeliti. Budući da ima i protuupalna svojstva, doista pomaže i u zacjeljivanju zaraženih rana.
10. Groznica i zimica
Ta vrućica i ona hladnoća koju dobijete prehladu ili gripu neće biti ništa kad svaki dan popijete malo čaja od đumbira. Budući da potiče lučenje sluzi, pomoći će i kod zagušenja i pijenja prije nego što osjetite vrućicu i jezu koja bi mogla zaustaviti te simptome prije nego što počnu. Čaj od đumbira možete kupiti u trgovinama prirodne hrane ili napraviti svoj vlastiti izbor. Bez obzira na to što uspijete, sigurno će vam pomoći zadržati hladnoću i vrućicu.