Volim dobro bivolje krilo, ali nikada nisam pronašla recept koji mi se sviđa. Mogu po cijele dane izlaziti u Buffalo Wild Wings i pojesti svoj dio njihovih ukusnih krila, ali to brzo može skupo.
Trebao mi je izvrstan recept koji bih mogao pripremiti kod kuće i koji će mi dati isti isti ukus kao i restoranska krila i napokon sam ga pronašao. Ova izuzetno prhka dvostruko pržena krila od bivola iskreno su najbolja stvar ikad. Nisam mogao vjerovati koliko su ih lako napravili niti koliko su bili ukusni.
I moja obitelj voli krila bivola, što predstavlja problem. Nisam bio siguran da će im se ovakve domaće verzije svidjeti koliko i njihova omiljena verzija restorana. Pa … jesu! Zapravo sam ih napravio nekoliko puta i svaki put ispadnu izvrsno savršeni. I, apsolutno nema ostataka!
Morao sam udvostručiti recept kako bih napravio puno, a oni su i dalje oblizali pladanj. Volim dobar recept koji raduje moju obitelj i ovo je definitivno jedan od takvih. Voljeli su ga jednako kao i moju medenu sriracha piletinu.
Za pripremu je potrebno samo oko pet minuta, a zatim se kuha oko sat i pol. Apsolutno je savršen kao predjelo ili glavno jelo. Poslužio sam ga kao meso za večeru prvi put kad sam ga pripremio, ali učinio sam to i kao predjelo za večer divljači, a u svakom slučaju djeluje jednako dobro. Ako volite krila bivola, onda jednostavno morate isprobati ovaj recept.
Iskreno, ne može biti lakše napraviti i vaša će ga obitelj obožavati. Možete ga čak poslužiti i uz ovaj pire od crockpot pirea kao obrok, a cijelu večeru učiniti jednostavnom za pripremu.
Izrazito prhka dvostruko pržena krila od bivola Confit
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta
Ukupno vrijeme: 1 sat 35 minuta
Prinos: 2 porcije
Posluživanje veličina: 9 oz (250 g)
Kuhinja: američka
Tip: predjelo ili glavno
Sastojci:
• 1 kilogram (500 g) pilećih krilca
• 2 žlice. maslaca
• 1/3 šalice ljutog umaka
• Biljno ulje za prženje
Upute
1. Ugrijte ulje na 140 stupnjeva C. Pileća krilca osušite i spustite u vruće ulje. Kuhinjskim termometrom pokušajte ostati na 120C / 240F, kuhajući krila 20 minuta.
2. Prebacite krila na papirnate ručnike da se ocijede i ostavite po strani oko sat vremena.
3. Za sljedeće prženje zagrijte ulje na 200C / 400F i pržite krilca dok ne postanu zlatna i hrskava.
4. Za umak otopite maslac i ljuti umak zajedno. Odmah prelijte preko krila i poslužite što je prije moguće.
Pileća krilca jeftina su alternativa obroku, a tako jednostavan za pripremu
Dvostruko prženje čini ovo najhrskavija pileća krilca ikad!
Ljuti umak i maslac daju krilima pravi okus
, savršeno su za predjelo za glavno jelo
Vrijeme pripreme 5 minuta
Vrijeme kuhanja 1 sat i 30 minuta
Ukupno vrijeme 1 sat 35 minuta
Sastojci
- 500 g (1 kilogram) pilećih krilca
- 2 kašike na sat. maslaca
- 1/3 šalice ljutog umaka
- Biljno ulje za prženje
Upute
- Zagrijte ulje na 140 stupnjeva C (275F). Pileća krilca osušite i spustite u vruće ulje. Kuhinjskim termometrom pokušajte ostati na 120C / 240F, pileća krilca 20 minuta.
- Premjestite krila na papirnate ručnike da se ocijede i ostavite po strani oko sat vremena.
- Za sljedeće prženje zagrijte ulje na 200C / 400F i pržite krilca dok ne postanu zlatna i hrskava.
- Za umak otopite maslac i ljuti umak zajedno. Odmah prelijte preko krila i poslužite što je prije moguće.
Informacije o prehrani:
Prinos:
2Porcija:
9 ozKoličina po porciji: Kalorije: 537 Ukupna masnoća: 28,5 g Zasićena masnoća: 11,9 g Holesterol: 232 mg Natrij: 1292 mg ugljikohidrati: 0,7 g Vlakna: 0,1 g šećer: 0,5 g proteini: 65,9 g
Recepti DIYnCrafts tima
3 jednostavna načina za očuvanje proizvoda iz vrta s 20 recepata
15 najlakših ikad recepata za kruh bez kvasca
Najbolji recept od pečenog lososa s medenim češnjakom
Recept od lososa s videom
Pečeni pileći recept od pečenog ružmarina
