Oduvijek sam vizualno učio, pa kad su u pitanju nove i korisne informacije, apsolutno volim koristiti infografiku kao izvor. Ako nešto izgleda zanimljivo i šareno, zasigurno će mi privući pažnju i bit ću skloniji prisjećanju onoga što sam pročitao. Budući da sam pravi zaljubljenik u hranu, odlučio sam sastaviti neke od najkorisnijih infografika koje imaju veze s hranom; bilo da se radi o suzbijanju žudnji, pretvaranju mjerenja ili učenju odabira pravog povrća ili govedine, sad sam naoružan grafičkim znanjem.
Zamjene za kuhanje i pečenje
To se dogodilo svima nama: vratite se iz trgovine i pripremite se, samo da biste shvatili da ste nekako uspjeli zaboraviti na ključni sastojak. Ako niste u najboljim odnosima sa susjedima ili ako nisu kod kuće, što radite? Srećom, umjesto da se samo jedan predmet morate vratiti do trgovine, možete upotrijebiti neke pametne zamjene.
Infografski izvor i kredit - eReplacementParts
Zamjene zdrave pečenja
Ako želite zamijeniti zdravlje u odnosu na praktičnost, evo kako to učiniti. Zahvaljujući ovoj infografiji i dalje možemo dobiti popravke za slatke poslastice i smanjiti loše stvari, poput brašna, škroba, šećera, masti, jaja, nadjeva i dodataka.
Infografski izvor i kredit - Greatist
Vodič za žudnjom za hranom
Žudnja za hranom nije uvijek tako slučajna; ako primijetite da dulje vrijeme žudite za istim stvarima, tada vam tijelo možda pokušava nešto reći. Ova praktična infografija razbija nezdravu žudnju pokazujući vam što vaše tijelo zapravo treba i kako može biti zadovoljno zdravijom opcijom.
Izvor i kreditne informacije Infographic - ElephantJournal (StepIntoMyGreenWorld)
Enciklopedija tjestenine
Možete li navesti 188 različitih vrsta tjestenine? Sigurno ne mogu, a u životu sam pojeo puno tjestenine! Ovaj sjajni grafikon razlaže sve vrste tjestenine u kategorije kako bi vas naučio kako odrediti najbolji način kuhanja i u kojem tipu jela dobro funkcionira. Nakon što napravite savršen izbor, dobro iskoristite ovaj kuhinjski hak kako biste izbjegli da voda od tjestenine zakipi nad.
Infografski izvor i kredit - ChasingDelicious
Sigurnost hrane
Što se tiče spremanja, hlađenja, odmrzavanja, kuhanja i podgrijavanja hrane, ljudi nisu uvijek toliko oprezni koliko bi trebali biti. Ako bilo što od ovih stvari učinite pogrešno, mogu dovesti do bolesti koje se prenose hranom, od kojih neke mogu biti doista ozbiljne. Zahvaljujući ovoj infografiji možete poduzeti potrebne mjere kako biste smanjili rizik.
Infografski izvor i kredit - Greatist
Dobivanje začinjenog
U svom kuhanju koristim poprilično začina, jer zaista uvelike poboljšavaju okus jela. Primijetio sam, međutim, da se čini da mnogi ljudi oklijevaju kada su u pitanju začini, a redovito koriste samo dvije ili tri glavne spojnice. Ove tri infografike mogu vam pomoći da malo začinite stvari pokazujući vam kako koristiti određene začine, gdje koristiti popularne mješavine i koje kombinacije u različitim kuhinjama.
Infografski izvor i kredit - Cooksmarts
Razumijevanje oznaka hrane
Što se tiče etiketa s hranom, ponekad mi se to stvarno čini besmislicom. Ova vam infografija zaista pomaže da je razbijete kako biste znali na što trebate potražiti sljedeći put. Također sadrži nekoliko vrlo zanimljivih informacija o GMO-u i MSG-u te kako oni utječu ne samo na nas, već i na okoliš.
Infografski izvor i kredit - ReuseThisBag
Doručak? Imajte ovo, a ne ono
Ako ujutro tražite zdrav i hranjiv doručak, poslušajte savjet infografije i uzmite zdjelu zobi, a ne granole, na primjer. Dobar doručak daje ton ostatku dana, stoga je važno da ujutro unosite dovoljno proteina, vitamina i minerala, dok preskačete šećere, masti i natrij.
Infografski izvor i kredit - Scripps
Paleo vodič
Razmišljate o tome da odete na paleo dijetu? Ako tražite više informacija, pronaći ćete sve što trebate znati lijepo umotano u ovu jednu vizualnu pomoć; objašnjava osnove, što jesti, što izrezati i zašto vam jesti kao da ste pećinski čovjek može pomoći u gubitku kilograma i poboljšanju zdravlja.
Infografski izvor i kredit - Greatist
Velika kuhinja varalica
Ovo je jedan od onih sveobuhvatnih vodiča koje treba isprintati i zalijepiti za hladnjak. Ne samo da vam daje sve važne metričke pretvorbe, već također razgrađuje različite komade mesa, govori vam koliko dugo kuhati povrće i kako sigurno čuvati hranu u hladnjaku i zamrzivaču. Ozbiljno, to je sve što trebate znati!
Infografski izvor i kredit - Everest
Napravite svoj smoothie
Prema ovoj infografiji, savršeni smoothie sastoji se od šest ključnih komponenata: podloga, voće, nešto zeleno, nešto što ga zgusne, poticaj i nešto slatko. Njihovo mapiranje sa zdravim opcijama uklanja sva nagađanja - znate da će na kraju biti izvrsnog okusa i da će to biti dobro za vas.
Infografski izvor i kredit - Lexi'sCleanKitchen
Sve o ugljikohidratima
Ako glasno izgovorite riječ "ugljikohidrat", garantiram da ćete vidjeti kako nekolicina ljudi drhti od apsolutnog užasa. Ljudi se plaše ugljikohidrata, ali dok god možete razlikovati dobre ugljikohidrate od loših, oni ne moraju biti toliko zastrašujući. Upotrijebite vodič kako biste se pobrinuli za zdravije vrste.
Infografski izvor i kredit - OnlineNutritionDegrees
Kako aromatizirati biljem
O kako volim svježe bilje! Ovaj je vodič upravo ono što trebam naučiti koje biljke koristiti s ostalim proizvodima i mesom, kako bih mogao eksperimentirati i zaista iskoristiti bilje. Također je vrlo zgodno objasniti kako bi se svaka biljka trebala čuvati i koliko će trajati.
Infografski izvor i kredit - Cooksmarts
Souped Up
Dobra domaća juha jedno je od najlakših jela za napraviti kad znate osnovnu premisu sastojaka i kako ih kuhati. Kad se naoružate ovim znanjem, pravljenje bilo koje od ovih 10 utješnih, ukusnih i aromatičnih posuda juhe bit će sjajno.
Infografski izvor i oblik kredita
Prehrana mesa
Kada pokušavate biti zdravi, koja je najbolja vrsta i rez mesa određena? Ovaj krajnji vodič odgovorit će vam na to pitanje dajući vam prehrambene podatke za 3,5 oz. (100g) posluživanja svih uobičajenih komada mesa.
Infografski izvor i kredit - Greatist
Kuhinjski noževi
Svaki veliki kuhar reći će vam da je njihov dobro čuvani set noževa osnovni početak izvrsnog kuhanja. Mi puki smrtnici možda nemamo sve besprijekorne vještine noževa profesionalnih kuhara, ali možemo olakšati stvari u kuhinji osiguravajući da koristimo prave noževe prilikom sjeckanja, izkoštavanja i rezanja,
Infografski izvor i kredit - vizualno (BladeHQ)
Zamjene za vegansko pečenje
Odabir veganskog načina života ponekad može biti prilično težak jer morate napraviti puno zamjena kada su u pitanju jaja i mliječni proizvodi. Zamjena jaja, posebno, može postati zbunjujuća jer zamjena ovisi o ulozi jaja u receptu - jesu li za dizanje (dizanje) ili za vezivanje? Srećom, sad ćete znati!
Infografski izvor i kredit - Peta
Hitni slučajevi pečenja
Što se tiče kuhanja, možete si slobodno dodati tu i tamo malo prstohvata ili crticu nečega. Pečenje, međutim, nije isto; puno je preciznije. Bez obzira na to imate li problema s kolačićima, problema s kolačima ili katastrofe s kruhom, ove će vam infografije pomoći u hitnim slučajevima.
Infografski izvor i kredit - America'sTestKitchen (Cook'sIllustrated)
Pomiješajte i podudarajte salatu
Ako vam dosadi vaša uobičajena stara salata, možda će vam ovaj mali korisni grafikon dobro doći. Osnove salate podijeljene su u šest kategorija proizvoda, uključujući preljev salate; tada je na vama da se miješate i podudarate ovisno o tome koliko su hrabri vaši pupoljci.
Infografski izvor i kredit - prevencija
Balansiranje profila okusa
Što se tiče okusa u hrani, sve je u vezi s osjetljivom ravnotežom okusa. Pa što učiniti ako je vaše jelo preslatko ili gorko? Uz pomoć ovog vodiča točno ćete znati koje sastojke upotrijebiti za postizanje te ravnoteže okusa ako slučajno skrene previše u jednom smjeru.
Infografski izvor i kredit - Cooksmarts
Gdje pronaći esencijalne vitamine
Postoje određeni vitamini koji su neophodni za funkcioniranje i razvoj našeg tijela; Budući da nisam ljubitelj dodataka, volim probati dobiti te vitamine iz hrane koju jedem. Pomoću ove infografije možete utvrditi koji su to vitamini, kako vam koriste i što možete jesti da biste povećali unos.
Infografski izvor i kredit - HellaWella (SelfMender)
Domaći humus 13 načina
Ja sam ovisnik o humusu. Ne mogu se zasititi stvari! Ovaj vodič razvrstava 13 ukusnih recepata za humus sa samo pet sastojaka. Savršen je priručnik za humus za one koji žele postati malo avanturističkiji, od pesto humusa do humusa od repe!
Infografski izvor i oblik kredita
Proteini bez mesa
Bez obzira jeste li vegetarijanac ili neko vrijeme jednostavno isključujete meso iz prehrane, potreban vam je alternativni učinkovit i ukusan izvor proteina. Ova infografija predstavlja 12 fantastičnih vegetarijanskih izvora bjelančevina sa savjetima kako uživati u njima i točno koliko proteina dobivate. Bez mesa? Nema problema!
Infografski izvor i kredit - Greatist
Mikrovalne hakovanja
Mikrovalna pećnica fantastičan je izum koji ljudi često ne koriste u potpunosti. Skromna mikrovalna pećnica može učiniti puno više od pukog zagrijavanja jučerašnjih ostataka. Ovi savjeti pokazuju koliko ovaj uređaj može biti koristan i svestran. Možete čak napraviti i pojedinačne porcije kolača u mikrovalnoj pećnici!
Infografski izvor i kredit - DioSelect
Hranjive matice
Orašasti plodovi sjajni su za grickanje jer sadrže dobre hranjive sastojke i zdrave masnoće, ali pretjerivanje vam može donijeti više štete nego koristi. Kao što znamo, umjerenost je uvijek ključna. Ova infografija prikazuje vam otprilike koliko orašastih plodova čini preporučeni udio (+/- 200 kalorija) za zdrav međuobrok.
Infografski izvor i kredit - DailyBurn
Čaj za namakanje
Sav čaj na svijetu podijeljen je u sorte; najpopularniji u zapadnom svijetu je crni čaj (npr. cejlonski čaj). Predugo kuhanje čaja može ga učiniti gorkim i neugodnim, dok nedovoljno kuhanje rezultira slabim, neukusnim čajem. Ova će vas infografika voditi do savršenog vremena pripreme i zdravstvenih blagodati svih vrsta čajeva kako biste osigurali savršenu šalicu.
Infografski izvor i kredit - Greatist
Izaberite savršeno povrće
Što se tiče povrća, želite ga što svježe, pa morate znati na koje povoljne znakove treba paziti, koje nepovoljne znakove izbjegavati i kada je sezona vrhunca povrća. Zahvaljujući informacijama koje je pružilo Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država, sada možete biti stručnjak za branje povrća.
Infografski izvor i kredit - Lifehacker
Grickalice za poocheve
Svi volimo razmaziti svoje pse i dati im nešto od ostataka večere, ali jeste li sigurni da je u redu hraniti svoje štene gljivama? A što je s rajčicama, škampima ili grožđem? Psi hranu probavljaju drugačije od ljudi, pa iako im je potpuno sigurno uživati u ribi, na primjer, čokolada je veliko ne-ne. Držite ovo u blizini!
Infografski izvor i kredit - HerePup