Kako napraviti "mliječni sapun" s jakom kremom za šlag
Smreka / David Fisher
Sapuni napravljeni od mlijeka bogati su, kremasti i ekstra hidratantni. Dio toga dolazi od dodatnih masnoća u mlijeku, a dio od dodatnih proteina i sastojaka u samom mlijeku. Postoji nekoliko koraka pripreme koje trebate poduzeti kako biste najbolje napravili mliječne sapune - i nekoliko različitih metoda za ugradnju mlijeka u sapun.
Možeš:
- Koristite mlijeko umjesto vode kada pravite otopinu lužine
- U receptu upotrijebite pola vode i pola mlijeka - pravite otopinu lužine s pola vode i dodajte mlijeko u ulja
- Upotrijebite mlijeko u prahu dodano u tragovima
Možete dodati mlijeko u bilo koji recept za izradu sapuna tako što ćete samo uvrstiti mlijeko u jednu od tri gore navedene metode. Recept koji sam koristila bio je:
- 27% palminog ulja
- 27% kokosovog ulja
- 27% maslinovog ulja
- 5% ricinusovo ulje
- 14% bademovog ulja
Stvarni recept za izradu serije sapuna od 2 kg bio je:
- 5,3 oz. palmino ulje
- 5,3 oz. kokosovo ulje
- 5,3 oz. maslinovo ulje
- 1 oz. ricinusovo ulje
- 2,75 oz. bademovo ulje
- 2,9 oz. lužina
- 5,8 oz. voda
- .9 oz. mirisno ulje
Važna napomena: Kada računate recept pomoću teškog vrhnja ili vrhnja za šlag, uzmite u obzir ili barem budite svjesni dodatnog sadržaja masti u vrhnju. Teška vrhnja sadrže 36% mliječne masti u odnosu na 4-6% masti u kozjem ili kravljem mlijeku. Možda ćete htjeti prilagoditi svoj recept kako biste omogućili dodatnu masnoću. Obrađujem dva načina kako to učiniti na posljednjoj stranici ovog vodiča - ili odmah odmah tamo.
Zamrznite kremu ispred vremena
Smreka / David Fisher
Da biste započeli s metodom # 1 (upotreba mlijeka umjesto vode u otopini lužine), trebat će vam krema za zamrzavanje. - pa zamrznite gustu kremu (ili bilo koje mlijeko koje koristite) u posudi za led. Iako se to smrzava, prijeći ćemo na metodu # 2 koja koristi otopinu luga dvostruke čvrstoće i dodavanje kreme izravno u ulja.
Metoda # 2 - Izrada dvostruke otopine za lužinu
Smreka / David Fisher
Za metodu 2 napravit ćemo otopinu luga dvostruke čvrstoće.
Moj recept je tražio 5,8 unci vode i 2,9 unci luga. Podijelio sam 5,8 unci vode na 2,9 unci vode i 2,9 unci mlijeka.
Upotrijebivši samo 2,9 unci vode i 2,9 unci luga, napravio sam otopinu luga dodatne snage i stavio je (sigurno) na stranu da se ohladi.
Odmjeravanje smrznute kreme
Smreka / David Fisher
Zatim sam izmjerio 2,8 unci kreme. (Napomena: Ako upotrebljavate metodu 2 i mlijeko / vrhnje dodajete izravno u ulja, mlijeko / vrhnje doista ne mora biti smrznuto - ali prikladnije je mjeriti i čuvati na ovaj način.)
Dodavanje kreme u ulja
Smreka / David Fisher
Izmjerite i otopite svoja ulja kao u bilo kojoj drugoj seriji sapuna. Kad se potpuno otope, dodajte vrhnje (tekuće ili smrznuto) u ugrijana ulja.
Kremu umiješajte u otopljena ulja
Smreka / David Fisher
Kremu umiješajte u svoja rastopljena ulja pomoću štapnog miješalice. Ne pokušavate doći do bilo kakvog traga ili slično. To je samo dobro miješanje sastojaka.
Pomiješajte lužinu u smjesu kreme / ulja
Smreka / David Fisher
Kao i bilo koju drugu sapunicu, polako i pažljivo ulijte otopinu luga dodatne snage u rastopljena ulja i kremu. Miješajte ga štapnim miješalicom dok ne dobijete lagani trag. Dodajte miris i / ili boju nakon što dođete do svijetlog traga i ulijte ga u svoj kalup.
Izliveni sapun (pomoću metode br. 2) u kalupu
Smreka / David Fisher
Kao što vidite, sapun je dobio dobar gusti trag, ali je inače lijep i gladak. (Mirisno ulje dalo mu je malo bež boje u ovoj seriji.)
Sapun ostavite sa strane i otkalupite / izrežite za otprilike 24 sata.
Metoda # 1 - Izrada sapuna s punim mlijekom
Smreka / David Fisher
Sada se vratimo na metodu # 1.
Uzmite punu količinu vode koju traži vaš recept i izmjerite tu količinu u kockicama kreme. Stavite ih u vrč za lužinu u nekoliko centimetara hladne vode u sudoperu. Zatim polako dodajte lug u kockice po malo.
Dodajte malo lužine - malo promiješajte - pričekajte nekoliko minuta.
Dodajte malo lužine - malo promiješajte - pričekajte nekoliko minuta.
Dodajte malo lužine - malo promiješajte - pričekajte nekoliko minuta.
Za video demonstraciju ovoga pogledajte moj Video o izradi sapunice od kozjeg mlijeka
Umiješajte crvenilo za mlijeko i mlijeko
Smreka / David Fisher
Toplina reakcije luga otopit će kockice leda. Kad se doda sav lug, imat ćete bljuzgavicu od luga i vrhnja.
Krema za usne koja se zgušnjava
Smreka / David Fisher
Evo jednog dijela gdje će se korištenje teške kreme ponešto razlikovati od kozjeg mlijeka. Budući da je sadržaj masne kiseline u teškoj kremi toliko veći od kozjeg mlijeka (36% nasuprot 4-6%), masnoća u mlijeku počet će se sapunjavati i pretvoriti u sapun u vrču za lužinu. Bit će vrlo gusto - više globus od lužine i kreme, a ne bljuzgavica poput kozjeg mlijeka.
Smjesu s kremom od lugova dodajte uljima
Smreka / David Fisher
Iskopajte smjesu luga i vrhnja i dodajte je u svoja rastopljena ulja. Uzmite nekoliko žlica vode i upotrijebite je kako biste bili sigurni da ste svu smjesu luga i kreme izvadili iz vrča i stavili u posudu s uljima.
Pomiješajte mješavinu kreme s lugom i uljima
Smreka / David Fisher
Prije nego počnete miješati štapiće, samo provjerite je li se smjesa luga i kreme potpuno otopila i izgnječite sve velike komade. Zatim smjesu umiješajte u smjesu kao u bilo koju drugu seriju sapuna.
Dodajte miris i / ili boju u tragovima i ulijte ga u kalup.
Gusti i zrnasti sapun u kalupu
Smreka / David Fisher
Ova je serija na kraju bila stvarno gusta i nekako "zrnasta" od teške kreme. Izmiješao sam ga najbolje što sam mogao - i zatim izlio u kalup. Možete vidjeti razliku u tome koliko je gusta bila ova serija od sapuna koji sam napravio s mješavinom vode i vrhnja 50:50.
Gotovi teški sapuni i savjeti
Smreka / David Fisher
Ovdje su gotovi sapuni otprilike tjedan dana nakon rastvaranja.
Sapun metode # 1 nalazi se s lijeve strane - možete vidjeti da nije tako gladak kao postupak br. 2. Razlika u bojama je od ulja za miris - obje su serije bile približno iste boje prije nego što sam dodala miris.
Koja metoda djeluje bolje? Oboje djeluju podjednako dobro, ali moram priznati da mi metoda br. 2 djeluje bolje, pogotovo s mlijekom sa vrlo visokim udjelom masti, poput teške pavlake - dobivate glatkiji ulij i glatkiji završni sapun.
Još jedna važna napomena: Pri izračunavanju recepta s gustim vrhnjem pomaže imati na umu masnoću vrhnja. Teška vrhnja imaju puno više masti od ostalog mlijeka - više od 30-36% u odnosu na 4-5% u kozjem mlijeku. Masnoće u kozjem mlijeku ne bacaju previše masti% - ali teška vrhnja to mogu. Kad bih svoj recept izračunao normalno s popustom od lužine od 5% i upotrijebio tešku kremu umjesto 100% vode (metoda # 1), povećao bih svoju masnoću na oko 14%. Ako sam koristio 50% vode s 50% mlijeka (metoda # 2), povećam supermasnoću na oko 9%.
Dio onoga što mliječne sapune tradicionalno čini hidratantnijima i nježnijima je dodatna supermasnoća. Ali ako su ti postoci previsoki (Susan Miller Cavitch bi ih voljela!), Evo dva načina da nadoknadite višak masnoće:
- Izračunajte svoj izvorni recept pomoću 0% supermasti - znajući da će krema sama dodati nekoliko%
- Izračunajte stvarnu količinu masti koju dodajete u recept putem vrhnja i dodajte tu masnoću u izračun lužine. Na primjer - u metodi # 1, koristeći 5,8 unci vrhnja s 36% sadržaja masti, u recept sam dodala nešto manje od 2,1 unci mliječne masti. (5,8 X, 36 = 2,088). Zatim sam u kalkulator lužine dodao 2,1 unci mliječne masti - i ostavio popust lužine na 5%.
Obje metode izračuna rade u redu - a ne prilagođavanje recepta je također u redu, iako će 14% premasni sapun s vremenom biti skloniji kvarenju. Očito je da opcija # 2 zahtijeva puno više matematike i proračuna, ali to je način da zaista točno držite popust za supermasnoću / lužinu u skladu s ostatkom sapuna.
Bez obzira na to koristite li metodu 1 ili metodu 2 - i prilagođavate li sadržaj masnoće ili ne, otkrit ćete da su vaši sapuni izrađeni od teške kreme bogati, kremasti i luksuzni - a i dalje se pjenuše.