10 jednominutnih kolača bez napora: nevjerojatni recepti za mikrovalne pećnice

Jeste li ikada iskusili onu intenzivnu žudnju za ukusnom kriškom torte? Glupo pitanje, zar ne? Naravno da jesi! Problem koji obično imam s tim je taj što je pečenje cijelog kolača malo pretjerano, i naravno, čekanje da se ispeče u pećnici jednostavno nije nešto za što imam strpljenja. Zbog toga sam umalo pala sa stolice kad sam pronašla ovaj recept za tortu u šalici. Možete napraviti male pojedinačne porcije, a ovdje je udarac … treba vam samo nekoliko minuta da sve zajedno pomiješate u šalici, a zatim treba samo nekoliko sekundi da se ispeče u mikrovalnoj pećnici!

Možete mi zahvaliti kasnije kad se sami uvjerite koliko su to lako i ukusno.

Evo mjerenja za svaku od sjajnih nebeskih šalica:

Imajte na umu: vrijeme kuhanja temelji se na mikrovalnoj pećnici od 1100 W, pa imajte na umu da se vaša vremena mogu malo razlikovati.

1-5 Video upute i recepti

1. Funfetti (pravi dvije torte):

2 žlice neslanog maslaca
1 veliko jaje
2 žlice mlijeka
1 žličica ekstrakta vanilije
¼ šalica granuliranog šećera
6 žlica samoniklog brašna
prstohvat soli

1. Stavite maslac u veliku šalicu i miješajte ga u mikrovalnoj pećnici 20 do 30 sekundi dok se ne otopi.
2. Dodajte jaje i umutite ga vilicom.
3. Umiješajte mlijeko, vaniliju i šećer.
4. Dodajte brašno i sol. Miješajte tijesto vilicom dok ne postane glatko.
5. Podijelite tijesto između dvije šalice. Mikrovalna pećnica zasebno 50 sekundi svaka dok se ne digne. Pazite da se ne prekuha ili će se kolač brzo isušiti.
6. Na vrh stavite moju glazuru od žvakaće gume na bazi maslaca i kreme

Vrijeme kuhanja: 50 sekundi

2. Čokoladna banana bez glutena (pravi dvije torte):

1 zrela banana
¼ šalice maslaca od kikirikija
1 veliko jaje
2 žličice granuliranog šećera
3 žlice nezaslađenog kakao praha

1. Zgnječite bananu u velikoj šalici vilicom.
2. Dodajte maslac od orašastih plodova i jaje i temeljito promiješajte.
3. Umiješajte šećer i kakao i tucite dok ne postane glatko.
4. Podijelite tijesto između dvije šalice.
5. Mikrovalna pećnica odvojeno tijekom 1 minute, dok se ne digne i učvrsti. (svaka mikrovalna pećnica je različita pa se kuhanje može razlikovati)
6. Pazite da ne prekuhate ili će se kolač brzo isušiti.
7. Najbolje jesti odmah

Vrijeme kuhanja: 1 minuta

3 Crveni baršun (pravi jednu tortu):

4 žlice brašna
4 ½ žlice šećera
⅛ žličica praška za pecivo
1 ½ žlice nezaslađenog kakaa u prahu
prstohvat soli
prstohvat cimeta
3 žlice ulja
3 žlice mlaćenice (umjesto nje možete koristiti kiselo vrhnje ili jogurt)
1 jaje
1 žličica ekstrakta vanilije
½ žličica crvene boje za hranu

Recept za glazuru od krem sira nalazi se u ovom videu: http://youtu.be/LLjHDpj_bmQ

1. Pomiješajte sve mokre sastojke u veliku šalicu pomoću vilice dok tijesto ne postane glatko.
2. Dodajte suhe sastojke i miješajte dok se ne sjedine.
3. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 50 sekundi … (svaka mikrovalna pećnica je različita pa kuhanje može varirati)
4. Pazite da se tijesto ne prekuha jer će tijesto postati gusto i gumenasto.
5. Ostavite da se kolač malo ohladi prije stavljanja glazure od krem sira.

Vrijeme kuhanja: 50 sekundi

4. Apple Crumble (pravi jednu tortu):

3 žlice brašna
1 gomilana žlica smeđeg šećera
½ žličica mljevenog cimeta
⅛ žličica praška za pecivo
1 žlica umaka od jabuka
½ žlica biljnog ulja
½ žlica mlijeka
⅛ žličica ekstrakta vanilije
drobiti preljev
1 žlica maslaca
2 žlice brašna
1 žlica smeđeg šećera

1. U maloj šalici vrlo dobro pomiješajte suhe sastojke.
2. Dodajte sos od jabuka i miješajte dok se jednostavno ne sjedini (bit će gusto i ljepljivo), a zatim dodajte vegetarijansko ulje, mlijeko i vaniliju i miješajte dok se ne navlaži; nemojte previše miješati.
3. Za mrvicu: U zasebnoj zdjeli vilicom kombinirajte 1 žlicu maslaca, 2 žlice brašna, 1 žlicu smeđeg šećera dok se ne sjedini.
4. Mikrovalna pećnica na visokoj temperaturi oko 45 sekundi. (svaka mikrovalna pećnica je različita pa se kuhanje može razlikovati). Pazite da kolač ne skuhate previše, jer će se brzo osušiti.
5. Poslužite sa sladoledom i slanim umakom od karamele

Vrijeme kuhanja: 45 sekundi

5. Duga (pravi četiri kolača):

½ šalica bijelog šećera
1 štapić (100 g) omekšanog maslaca (sobne temperature)
2 jaja lagano istučena (sobna temperatura)
1 žličica ekstrakta vanilije
1 šalica univerzalnog brašna
½ žličica praška za pecivo
¼ žličica sode bikarbone
prstohvat soli
crvena, narančasta, žuta, zelena i plava boja za hranu

Glazura od krem sira za posluživanje. Pogledajte: http://bit.ly/1j7hSiU

1. U velikoj zdjeli kreme šećer i maslac spojite dok ne dobiju svijetlu boju i pahuljaste teksture - oko 3 minute. Koristite ručnu pjenjaču.
Puknite jaja, dobro umiješajte i slijedite sa sljedećim jajetom. i ulijte ekstrakt vanilije. Tucite još minutu dok se dobro ne sjedine.
2. Dodajte suhe sastojke dok se jednostavno ne sjedine - nemojte previše miješati!
3. Smjesu podijelite što je moguće ravnomjernije između 5 zdjela.
4. U svaku posudu dodajte par kapi prehrambene boje i vrlo nježno promiješajte. - opet, nemojte previše miješati!
5. Žlicom prelijte boje između četiri šalice. Položite tijesto za torte različitih boja na vrh da biste stvorili mramorni efekt
.
7. Pazite da kolač ne skuhate previše, jer će se brzo osušiti.
8. Ukrasite svoju tortu mojom glazurom od krem sira. (vidi recept za tortu od crvenog baršuna gore)

Vrijeme kuhanja: 45 sekundi

5-10 Video upute

Gemma Stafford - Pretplatite se

6. Veganski čokoladni brownie bez glutena (pravi dvije torte):

½ šalica brašna bez glutena (npr. Zobeno brašno, brašno od orašastih plodova, brašno od pira itd.)
½ šalice šećera ili sirovog šećera
4 žlice kakaa (prirodni, nezaslađeni)
½ šalica kokosovog mlijeka
4 žlice kokosovog ulja (ili bilo koje ulje bez okusa, poput repice ili povrća)
Kokosov sladoled za posluživanje

1. U veliku šalicu ili zasebnu zdjelu pomiješajte suhe sastojke: brašno, šećer, kakao i sol
2. Zatim u svoje suhe dodajte svoje mokre sastojke, kokosovo mlijeko i ulje
. Podijelite tijesto između 2 keramičke šalice na sigurno u mikrovalnoj pećnici .
4. Mikrovalna pećnica 1 minutu dok se smjesa ne skuha. I dalje treba biti vlažno kad se kuha, a ne suho. Pazite da se prekuha ili kolač ne postane gumenast
. Najbolje je odmah jesti. Poslužite s kokosovim sladoledom.

Vrijeme kuhanja: 1 minuta

7. Limun i borovnica (pravi jednu tortu):

3 žlice brašna za sve namjene
¼ žličica praška za pecivo
⅛ žličica soli
1 veliko jaje
3 žlice granuliranog šećera
2 žlice biljnog ulja (ili bilo koje ulje bez okusa)
1 žličica sitno naribane korice limuna
1 ½ žlice svježe iscijeđenog limunovog soka
¼ šalica borovnica

1. U šalici pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Vilicom tucite jaje, ulje, limunovu koricu i limunov sok dok se dobro ne sjedine.
2. Mikrovalna pećnica 1 do 1-1 / 2 minute ili dok se ne digne i središte se postavi.
3. Najbolje jesti odmah. Poslužite s kompotom od borovnica

Vrijeme kuhanja: 1 do 1 ½ minute

8. Kolačići i vrhnje (pravi dvije torte):

5 ½ žlica brašna
4 žlice šećera
⅛ žličica praška za pecivo
1 jaje
3 žlice mlijeka
3 žlice ulja
1 žličica ekstrakta vanilije
2 Oreos

1. Pomiješajte sve suhe sastojke u veliku šalicu. Zatim umiješajte mokre sastojke dok ne postanu glatki. Nakon što tijesto postane glatko, dodajte oreos i zdrobite oreos.
2. Podijelite tijesto između 2 keramičke šalice za mikrovalnu pećnicu.
3. Kuhajte otprilike 1 minutu u mikrovalnoj pećnici. Provjerite sredinu torte. Ako to nije gotovo, kuhajte još oko 20 sekundi. Pazite da se prekuha ili kolač ne postane gumenast.

Vrijeme kuhanja: 1 minuta

9. Mrkva bez jaja (pravi jednu tortu):

6 žlica brašna za sve namjene
2 žlice javorovog sirupa
¼ žličica praška za pecivo
⅛ žličica soli
¼ žličica cimeta
4 žlice mlijeka
2 žlice biljnog ulja
¼ žličica vanilije
3 žlice sitno naribane mrkve
1 žlica grožđica

1. Pomiješajte sve suhe sastojke zajedno u šalici. Umutite mokre sastojke dok ne postanu glatki. Mikrovalna pećnica 1 minutu. Po potrebi kuhajte duže.
2. Najbolje jesti odmah. Poslužite uz glazuru od krem sira.

Vrijeme kuhanja: 1 minuta

10. Cheesecake (napravi jednu tortu; trebat će vam prevelika šalica!)

Krem sir s niskim udjelom masti (4 g) (mora biti sobne temperature)
1 šalica (8 oz / 225 g) kiselog vrhnja
½ žličica vanilije
4 žlice šećera
2 bjelanjka, malo tučena (bjelanjci u kartonu će raditi)
1 žličica limunovog soka
1 žlica brašna
1 žlica džema po izboru
Mrvice krekera Graham

1. U zdjeli umutite krem sir dok ne postane lagan i pahuljast električnim tijestom ili pjenjačom. Umiješajte kiselo vrhnje, vaniliju, šećer, jaje, limunov sok. U ovo vrijeme vrtložite džem.
OPREZ: Mikrovalna pećnica dok ne vidite da počinje puhnuti u sredini, a zatim prestanite kuhati. Ovo će potrajati sekunde, možda 20 ili više. Izvadi i provjeri. Kratke razmake stavljajte u mikrovalnu pećnicu dok ne vidite rub čvrstog kolača od sira, ali pazite da je sredina dobro pomaknuta. Ako se dopušta da mjehuri i kuha dalje, smjesa će se "razbiti" i morat ćete početi ispočetka. Zabilježite uspješno vrijeme kuhanja mikrovalne pećnice.
2. Izvadite iz mikrovalne pećnice i pustite da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi, oko 2 sata. Ako se stvorila tekućina, pažljivo izlijte. Pospite mješavinom graham krekera i prelijte bilo kojim preljevom po vašem izboru. Uživati!

Vrijeme kuhanja: 20 sekundi (ili dok središnje mjehuriće), a zatim kratki razmaci dok se rub ne stegne

Recepti Gemme Stafford. Obavezno se pretplatite na njezin kanal ovdje Gemma Stafford.

OVDJE POGLEDAJTE još epizoda Većeg smjelijeg pečenja :