Veliki sam ljubitelj palačinki. Volim njihovu lepršavu teksturu i način na koji se spuštaju sa štednjaka. U hrpi palačinki postoji samo nešto utješno. Za mene je to uvijek bio najbolji način da jutro započnem točno.
Ali znate što još volim? Ananas! Kad sam bio dijete, nikad ga nismo imali u kući. Dakle, bilo je to nešto što sam povezivao s odmorima na Havajima. Bila sam oduševljena kad sam odrasla i otkrila da je to jedno od najjeftinijih plodova u trgovini. Da, sjeckanje je bol, ali vrijedi toliko, zar ne?
Tako sam nedavno otkrila ovaj izvrsni recept za pripremu palačinki od ananasa naopako - dvije moje najdraže stvari u kombinaciji! I reći ću vam, sjajan je i tako jednostavan za napraviti! Rezultat izgleda zaista fensi; moja su djeca bila potpuno oduševljena kad su vidjela svoj doručak, a moj suprug kao da je mislio da sam učinila nešto megakompleksno što zaslužuje sve vrste zahvalnosti. Svi su se iznenadili kad sam im počeo pripremati redoviti doručak; postala je omiljena nedjelja u našoj kući. Zapravo treba samo nekoliko minuta više od običnih palačinki; rezanje i karameliziranje ananasa jedini su dodani koraci koji oduzimaju značajno vrijeme.
Detaljne upute za izradu ovih palačinki od ananasa možete pogledati ovdje:
Video upute
- Kriške ananasa karamelizirajte u smeđi šećer i maslac.
- Pomiješajte tijesto za palačinke.
- Za svaku palačinku upotrijebite oko pola šalice tijesta.
- Pritisnite jedan od kolutića ananasa u svaku palačinku dok se kuhaju, a zatim u sredinu dodajte trešnju.
- Preokrenite palačinku kad se kuha dno, a zatim skuhajte vrh.
Recept donosi oko 12-15 palačinki, pa ako služite obitelji, bit će ih dovoljno za sve! Ako redovito pripremate vlastite palačinke, možete koristiti samo ono tijesto koje obično napravite. Ali ako ste potpuno novi u kuhanju palačinki, ne brinite. Video uključuje cjelovit recept i upute za miješanje tijesta. I tijesto možete koristiti iz kutije, ali toplo preporučujem da vlastito tijesto napravite od nule. Dobit ćete puno bolje rezultate! Recept eHow Foods Youtube Channel.
Tražite li još načina za dodavanje začinjenih palačinki, pogledajte naš recept za pufnu od jabuka!