Moji omiljeni recepti su oni kojima je potrebno malo vremena za pripremu, ali su i koristan obrok. To je jedan od razloga što volim ovaj recept za punjene ljuske tjestenine . Ove ljuske tjestenine punjene su piletinom, umakom s roštilja, sirom i toliko drugih ukusnih sastojaka.
Sigurna sam da će ih i vaša obitelj voljeti jednako kao i moja. Jela od pileće tjestenine u mojoj su kući jako popularna.
Kako se zovu velike školjke za tjesteninu?
Ovaj recept za punjene školjke radite s ljuskama od conchiglie ili velikih tjestenina. Ove školjke možete pronaći u većini trgovina prehrambenih proizvoda. Izvrsni su jer ih veća veličina i oblik olakšavaju punjenje i pomažu da se umak zalijepi za njih.
A ovaj recept s punjenim školjkama je izvrstan jer je to jelo od tjestenine s jednim loncem.
Kako znati kada su gotove ljuske od tjestenine?
Morat ćete kuhati školjke otprilike 8 do 10 minuta da ih završe. Želite da budu al dente, ljepljive na dodir prije nego što ih ispečete. Ili, kako je moja majka znala reći, "Baci jednu u zid - ako se zalijepi, gotovo je." Stvarno, nemojte bacati tjesteninu u zid.
Dovoljno je provjeriti nakon 8 minuta da vidite je li malo čvrst, ali nije gumeni.
Koja je razlika između manicottija i punjenih školjki?
Manicotti je velika tjestenina u obliku cijevi, dok ljuske tjestenine izgledaju poput malih školjki. Ako želite, možete zamijeniti manicotti za ovaj recept, ako je to ono što više volite. U svakom slučaju, uspjeh ovog recepta s punjenim školjkama ovisit će o načinu kuhanja tjestenine.
Kako podgrijavate smrznute ljuske tjestenine?
Volim recepte koji mi omogućuju da ih zamrznem, a zatim koristim kasnije. Ako želite zamrznuti ovaj recept s punjenim školjkama od piletine, morate biti sigurni da čvrsto zatvorite ljuske nakon što ih skuhate. Možete ih zamrznuti u Ziploc vrećicama nakon što ih napunite. Zatim ih podgrijte, stavite ih u posudu za pečenje i prekrijte ostatkom sastojaka za pečenje.
Koje su školjke najbolje za punjene školjke od tjestenine?
Već smo obradili conchiglie i manicotti. Ovaj recept možete raditi i s drugim vrstama tjestenine, poput:
- Tortelini
- Ravioli
- Cannelloni
- Agnolotti
Što poslužujete s punjenim školjkama?
Najbolja stvar u ovom receptu punjenih školjaka, osim činjenice da posluživanje traje samo pola sata, jest da je to obrok u jednom loncu. Uz to zapravo ne trebate ništa.
Ako želite prilog, samo dodajte lijepo ljetno jelo od povrća, ili biste mogli uštedjeti taj trud i uložiti ga u slasni desert, poput ovih čokoladnih pločica s kikiriki maslacem od kikirikija.
Video recept
Vrijeme pripreme 10 minuta
Vrijeme kuhanja 20 minuta
Ukupno vrijeme 30 minuta
Sastojci
- 1 kilogram (500 g) mljevene piletine, kuhane
- 4 kašike na sat. maslaca, rastopljeno
- 1 šalica BBQ umaka
- Ljuti umak po ukusu
- 15,8 oz. (450 g) sira ricotta
- 1 kilogram (500 g) školjki tjestenine
- 3,5 oz. (100 g) usitnjenog sira
- 4 kašike na sat. mladog luka, mljeveno
Upute
- Zagrijte pećnicu na 190C / 375F.
- Kombinirajte sir ricotta, piletinu, maslac, oba umaka i narezani mladi luk.
- Ljuske tjestenine skuhajte prema uputama na pakiranju. Neka se malo ohladi.
- Ljuske tjestenine napunite smjesom od piletine i stavite svaku ljusku u tepsiju veličine 22x30 cm. Prelijte narezanim sirom i pecite 15-20 minuta.
Informacije o prehrani:
Prinos:
8Porcija:
8 oz. (230 g)Količina po porciji: Kalorije: 346 Ukupna masnoća: 15 g Zasićena masnoća: 7 g Prenosi masti: 0 g Nezasićena masnoća: 7 g Holesterol: 73 mg Natrij: 492 mg ugljikohidrati: 32 g Vlakna: 1 g šećer: 12 g proteini: 18 g
Recepti DIYnCrafts tima
3 jednostavna načina za očuvanje proizvoda iz vrta s 20 recepata
15 najlakših ikad recepata za kruh bez kvasca
Najbolji recept od pečenog lososa s medenim češnjakom
Recept od lososa s videom
Pečeni pileći recept od pečenog ružmarina
