Praznici su uvijek ispunjeni tako divnom hranom i okusima … a onda dolaze ostaci. Ako se trudite pronaći način kako iskoristiti ostatke praznične puretine, imam savršeni recept. Isprobala sam ovu jer ću imati obitelj za blagdane pa mi ovo pomaže na nekoliko načina. Omogućuje mi da iskoristim ostatke puretine i pomaže mi stvoriti ukusnu tepsiju za doručak koju je jednostavno napraviti i koju će svi voljeti.
Ovo biste mogli koristiti i kao recept za marendu ili čak glavno jelo za večeru, ali sviđa mi se ideja da ga napravite za doručak.
Kad sam isprobala recept, koristila sam svježe kuhanu puretinu, ali jednako će dobro funkcionirati i s ostacima puretine. Tako je jednostavno, a priprema vam traje samo 10-ak minuta.
Ima i toliko prekrasnih okusa, uključujući češnjak, luk i svježu rajčicu, a možete ga baciti u pećnicu i posjetiti s obitelji dok se peče. Ako želite stvoriti buffet doručak, ovo bi također bio sjajan recept, a možete ga spojiti s ovim ukusnim palačinkama od krumpira.
Napomena: ako za ovaj recept koristite ostatke puretine, možete ukloniti jedan od koraka. Nećete trebati kuhati svoju puretinu, ali trebali biste je malo usitniti - za to biste je mogli staviti i kroz procesor hrane.
Ako koristite mljevenu puretinu, morat ćete je prvo skuhati. Ovo je zaista jednostavan recept i tako je ukusan sa svim okusima koji se kombiniraju. Ako volite izvrsno pečenje jaja, ovo je savršeno za probati, a trebali biste uzeti u obzir ove domaće štapiće od sira ako s tim planirate obrok na bazi švedskog stola.
Pecite jedno jaje u loncu i puretinu
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 25-30 minuta
Ukupno vrijeme: 40 minuta
Prinos: 3 porcije
Posluživanje veličina: 14 oz (400 g)
Kuhinja: američka
Tip: Glavni
Sastojci:
500 g (1 kilogram) mljevene puretine
1 žlica. maslinovog ulja
6 jaja
10 oz (300 g) svježe rajčice, nasjeckani
½ srednje crvenog luka, nasjeckani
1 češanj češnjaka, mljeveni
2 žličice. čilija u prahu
3 žličice. šećera
Sol po ukusu
Upute
1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva C.
2. Napravite salsu od rajčice pirjajući svježu rajčicu, luk i češnjak 10 minuta. Začinite čilijem u prahu, solju i šećerom. Staviti na stranu.
3. Zagrijte maslinovo ulje na umjerenoj vatri i mljevenu puretinu pržite 5-7 minuta ili dok ne postane bijela i mrvičasta.
4. Pomiješajte mljevenu puretinu s umakom i rasporedite u posudu za pečenje. Na to ispucajte 6 jaja i pecite 10-12 minuta ili dok jaja ne postave po vašoj želji.
Mljevena puretina zdrava je i jeftina alternativa mljevenoj govedini
Svježa rajčica ovom pečenju jaja daje prekrasnu boju i okus
Pomiješajte sve sastojke, a zatim prelijte svježe ispucanim jajima
Jelo se peče do savršenstva i vrlo je živopisno jelo
Ovo će sigurno postati vaš omiljeni recept za doručak ili marendu
Vrijeme pripreme 10 minuta
Vrijeme kuhanja 30 minuta
Ukupno vrijeme 40 minuta
Sastojci
- 1 kilogram (500 g) mljevene puretine
- 1 žlica. maslinovog ulja
- 6 jaja
- 10 oz (300 g) svježe rajčice, nasjeckane
- ½ srednje crveni luk, nasjeckan
- 1 češanj češnjaka, mljeveni
- 2 kašike na sat. čilija u prahu
- 3 kašike. šećera
- Sol po ukusu
Upute
- Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva C (375 F).
- Napravite salsu od rajčice pirjajući svježu rajčicu, luk i češnjak 10 minuta. Začinite čilijem u prahu, solju i šećerom. Staviti na stranu.
- Zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri i mljevenu puretinu pržite 5-7 minuta ili dok ne postane bijela i mrvičasta.
- Pomiješajte mljevenu puretinu s umakom i rasporedite u posudu za pečenje. Na to ispucajte 6 jaja i pecite 10-12 minuta ili dok jaja ne postave po vašoj želji.
Informacije o prehrani:
Prinos:
3Porcija:
400gkoličina po obroku: Kalorije: 1489Ukupna masnoća: 66,8gZasićena masnoća: 18,6gHoleterol: 1361mgNatrij: 944mgUgljikohidrati: 34,6gVlakana: 6,4g Šećer: 24,8gBjelančevine: 183,6g